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诗文	布朗尼蛋糕
释义	食材明细 主料 黑巧克力 60克 黄油 25克 白砂糖 25克 牛奶 1大勺 高筋粉 20克 鸡蛋 1个 可可粉 5克 核桃 20克 盐 0.5克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 布朗尼蛋糕的做法步骤 1 准备原料 2 鸡蛋打散备用 3 核桃放入微波炉，高火1分钟 4 晾凉后切碎 5 将黄油和巧克力放入大碗 6 在电炖锅中一边加热一边搅拌 7 搅拌至巧克力完全融化 8 将大碗拿出来，加入白糖和盐，搅拌均匀 9 加入鸡蛋，搅拌均匀 10 加入牛奶，搅拌均匀 11 将可可粉和面粉混合后，筛入巧克力糊中 12 搅拌均匀 13 加入核桃碎 14 搅拌均匀 15 倒入模具 16 放入预热180度的烤箱，中层，烤25分钟左右，至面糊完全膨胀，表面微微开裂。 17 冷却后脱模，放入冰箱冷藏4小时以上 18 切片食用 使用的厨具：打蛋器、炖盅、微波炉、电烤箱 所属分类： 烘焙
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