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诗文
大米做的珍珠丸子
释义
食材明细
主料
大米
300g
猪肉糜
100g
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
油
适量
小葱
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
1
大米洗净沥干水分备用
2
肉糜中加入小葱,盐,鸡蛋
3
用筷子沿同一方向搅拌
4
由于我加了一个鸡蛋,有点太稀了,加点生粉
5
再用筷子沿同一方向搅拌
6
将大米捞出平铺在盆子上
7
盆子里倒点油,并把油涂开
8
用手将肉馅揉成小圆球,放在大米上
9
肉丸子滚上一层米,用手轻轻按压表面,放入盆子入锅蒸
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 1:40:45