食材明细
- 酸甜 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1原料：青红椒，花椒粒，葱姜 -
2青红椒，花椒粒，葱姜切好备用 -
3大白菜洗净，切段。 -
4准备好酱油，醋和少许白糖的料汁。 -
5调好水淀粉。 -
6炒锅添油，稍待。 -
7小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。（青椒可以晚些再放，我习惯早放啦，所以随手丢进去了）。 -
8倒入洗净的大白菜。 -
9大火翻炒均匀，并烹入兑好的料汁。 -
10待出汤汁后，淋入水淀粉勾芡。
小窍门
不要炒太久，口感脆脆的最好，水淀粉可以多一点。最好用香醋，我用的是米醋，颜色不是太好看，青椒也要晚放，这样色泽会更好些。本菜酸甜适口，粘稠适中，很香，配米饭或者面条都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 自制鸡肉丸
- 子姜鸭
- 黑糯米炖鱼胶
- 减脂鸡肉抓饭
- 炒苦瓜
- 豆角瘦肉汤
- 超柔软万能基础汉堡胚面包（波兰种）
- 广式腊味煲仔饭
- 鸡公煲
- 菌菇焖饭
- 黄油煎松茸
- 奶白香水鱼
- 滑蛋夹馍
- 番薯糖水
- 吐司三明治
- 姬松茸板栗汤
- 葱香肉饼
- 糍粑鱼
- 自制酸奶
- 西红柿炒鸡蛋
- 猪油炒豆渣
- 冬瓜排骨汤
- 老黄瓜炒肉
- 抹香糯米糕，软糯香甜的口感瞬间在味蕾间绽放。
- 水瓜炒肉
- gooseberries burlington
- gooseberries buy
- gooseberries ice scraper
- gooseberry bush
- gooseberry plants
- goose bumps
- goose chase
- goose creek
- goose dhowfunny
- goose down comforter
- goose egg
- goosefish dance
- goosefish diet
- goosefish maine
- goose step
- 琐窗寒 集贤院连雨（清·周之琦）
- 琐窗寒 雪夜怀诸兄弟（清·翁瑞恩）
- 琐窗寒 题冬闺刺绣图（清·顾太清）
- 琐窗寒 题吴湖帆藏隋董美人墓志（清末近现代初·陈方恪）
- 琐窗寒 题夏令仪墨竹扇（清·吴茝）
- 琐窗寒 题汤德媛《寒闺病趣图》（清·汤芷）
- 琐窗寒 题美冠夫人遗箑，为幼莲赋（清末民国初·冯煦）
- 琐窗寒 题花外集后，用山中白云悼玉笥山韵（清末近现代初·周岸登）
- 琐窗寒 题雪艳图（清·李佩金）
- 琐窗寒 风窗（清·周之琦）
- 琐窗寒（宋·张炎）
- 琐窗寒（宋·杨无咎）
- 琐窗寒（宋·杨泽民）
- 琐窗寒（宋·萧允之）
- 琐窗寒（宋·陈允平）
- 惊险旅行(儿童侦探)
- 神探俱乐部(儿童侦探)
- 小城疑案
- 鸡窝里的幽灵(儿童侦探)
- 5分钟推理小说(三十六个谜题)
- 海盗怪物/小怪物丛书
- 绿牙齿
- 为民好书记郑九万(长篇报告文学)
- 杨奇清传
- 恐怖怪物/小怪物丛书
- 血色通缉令(一个职业罪犯的罪恶生涯纪实)
- A级代理商
- 开发你的创造力
- 空欲
- 假日小侦探(儿童侦探)