食材明细
- 酸甜 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1原料：青红椒，花椒粒，葱姜 -
2青红椒，花椒粒，葱姜切好备用 -
3大白菜洗净，切段。 -
4准备好酱油，醋和少许白糖的料汁。 -
5调好水淀粉。 -
6炒锅添油，稍待。 -
7小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。（青椒可以晚些再放，我习惯早放啦，所以随手丢进去了）。 -
8倒入洗净的大白菜。 -
9大火翻炒均匀，并烹入兑好的料汁。 -
10待出汤汁后，淋入水淀粉勾芡。
小窍门
不要炒太久，口感脆脆的最好，水淀粉可以多一点。最好用香醋，我用的是米醋，颜色不是太好看，青椒也要晚放，这样色泽会更好些。本菜酸甜适口，粘稠适中，很香，配米饭或者面条都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 蛋酒
- 阳光番茄面包
- 咸味苹果煎饼
- 胡萝卜炒瓜片
- 烤爸爸--牙签羊肉
- 【白肉白菜】
- 棒骨炖豆角
- 蚝油烧驴耳朵
- 红烧鸡头
- 酥油茶
- 【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉
- 让人食欲大开的焖饭——培根三丁焖饭
- 水果抹茶蛋糕
- 自制牛肉火锅
- 双味蝶酥
- 奶香红豆芋圆
- 湖南甜酒糟蒸干鱼仔
- 鱼头豆腐汤
- 创意涨蛋
- 原味油酥烧饼
- 肉肠鸡蛋卷
- 蛋挞
- 桂花茶
- 牛奶棒
- 贵妃鸡翅
- 什么犬什么才的成语
- 什么犬什么敝的成语
- 什么犬什么日的成语
- 什么犬什么牢的成语
- 什么犬什么犬的成语
- 什么犬什么用的成语
- 什么犬什么留的成语
- 什么犬什么途的成语
- 什么犬什么钟的成语
- 什么犬什么闻的成语
- 什么犬什么雪的成语
- 什么犬什么鸡的成语
- 什么犬什么麻的成语
- 什么犯什么隐的成语
- 什么状什么形的成语
- 立春围城纪事（近现代·方鹤斋）
- 立春在元日（宋·梅尧臣）
- 立春夜于吉日格勒涮肉遣岁，与金红二兄约用（当代·幻庐）
- 立春夜听雨三首（当代·卢青山）
- 立春夜宿西充山驿闻雪（宋·赵崇嶓）
- 立春夜对月怀李时芳（明·李英）
- 立春夜感怀（清·李念兹）
- 立春夜记得（清·张湄）
- 立春夜试墨（元·虞集）
- 立春大雪招亲友共春盘坐上作（宋·范成大）
- 立春大雪邀刘圭甫诸兄游天湖（宋·朱熹）
- 立春奉祠太一（宋·黄裳）
- 立春寄杨君京口（明·李梦阳）
- 立春寄梅坛杨逸老（宋·范太中）
- 立春小酌呈诸兄（宋·王之道）
- 5年高考3年模拟 高考历史 湖南省专用 B版 紫色进阶版 2025(全4册)
- 装配式混凝土梁典型病害特征、成因及危害(第2版）
- 既有住区绿色生产性更新
- 青春筑梦之旅——大学生创新创业教育指南
- 课时金练 语文 二年级/上 2版
- 生命中的折叠
- 阿狸和弯月亮/阿狸图画书
- 万人如海一身藏:郑孝胥书法艺术及其社会交游
- 中国文物年鉴 2022
- 刑事检察官之真相
- 人民日报伴你阅读 高中 5
- 新求精德语强化教程 初级 Ⅰ(第五版)
- 当代中国教育学教材史
- 智慧供应链运营管理
- 课时金练 数学 三年级/上 江苏版 2版