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诗文	蓬蒿拌香干
释义	食材明细 主料 蓬蒿菜 400g 香干 4片 辅料 盐 适量 麻油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蓬蒿拌香干的做法步骤 1 锅里煮半锅开水 2 等水开了，放入蓬蒿菜 3 焯熟的蓬蒿菜放篮子里散热 4 锅里留点开水，烫一下香干 5 把香干切碎 6 把凉的蓬蒿菜拧干水分 7 把蓬蒿菜切碎 8 把蓬蒿菜和香干放进锅里，加入盐、麻油、生抽 9 搅拌均匀即可 小窍门 蓬蒿菜不要烫太长时间 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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