食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐花的做法步骤
-
1把内脂用水溶化，边搅拌豆浆边加入，加完后（豆浆面上会有很多的气泡，可用勺子轻轻的在上面把泡沫去掉，这样做出来的豆腐花面上就不会有洞洞），静置10到15钟，这样白白嫩嫩的豆花就成功出现了。 -
2按个人口味：把配料全部切细，加入生抽； -
3把干黄豆用水泡发，4至5个小时或一个晚上即可。
-
4把泡黄豆的水倒掉，用水过滤一次倒入搅拌机内，加入水（本人加水是按泡发后黄豆是1碗，就加4至5碗的水比例），水可以分几次加入重复打成豆浆，这样重复本人觉得出来的豆浆会更浓些。
-
5把打好的豆浆用沙布把豆渣过滤掉。（有个小便方，不知道科不科学，就是打好浆后，豆渣不要急着过滤掉，再泡30分钟左右，听说煮出来的豆浆会更香浓些） -
6把过滤好的倒入锅中，煮沸（不要急着关火）继续煮5分钟左右，这样豆浆才煮熟。
-
7把煮好的豆浆，放置到80--90度（这个非常重要，好不好就看这里了），如家中没有温度计的话，大概放置7--8分钟就可以了。
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 红薯枸杞杂粮养生粥
- 鲜肉萝卜盅
- 橙香磅蛋糕
- Q弹糯米窝头
- 蜜汁烤肉
- 干炸黄花鱼
- 火龙果冰淇凌
- 红薯版天鹅蛋（糖油果子）
- 【冬季养生】菠菜奶油意面
- 营养美味【鲍鱼老鸭汤】
- 红糖红枣戚风蛋糕
- 南瓜面包子
- 芝麻薯球
- 猪肚炖山药胡萝卜
- 五谷杂粮营养米糊
- 圣诞小蛋糕
- 冬季滋补后别忘减肥---香煎脆饼
- 炸鱼排
- 芝士火腿面包
- 桂花蜜芋头片
- 辣炒三丁
- 核桃红枣小餐包
- 古法手工红糖
- 板栗烧肉
- 酸菜肉片
- 东什么效什么的成语
- 东什么既什么的成语
- 东什么易什么的成语
- 东什么朝什么的成语
- 东什么浩什么的成语
- 东什么消什么的成语
- 东什么画什么的成语
- 东什么种什么的成语
- 东什么秘什么的成语
- 东什么窥什么的成语
- 东什么竹什么的成语
- 东什么紫什么的成语
- 东什么续什么的成语
- 东什么而什么的成语
- 东什么葫什么的成语
- 岭上见梅（宋·陈宓）
- 岭上观女戏（明·梁元柱）
- 岭上谒张文献公祠（明·欧大任）
- 岭上谒张文献祠（明·区怀年）
- 岭上逢久别者又别（唐·权德舆）
- 岭上逢乡人（明·李贞）
- 岭上逢何文起（明·李之世）
- 岭上（明·陈子壮）
- 岭下卧疾寄刘长卿员外（唐·包佶）
- 岭下枯木（明·王履）
- 岭下桃花作澹红色绝可爱因作绝句（宋·张九成）
- 岭下酬蒋宋二使君见过（明·欧大任）
- 岭云（宋·杨万里）
- 岭云（宋·梅尧臣）
- 岭云（宋·洪炎）
- 高职数学辅导与练习(3年制上)
- 彩练当空(四川省公路学会桥梁专委会2006年技术交流会论文集)
- 低\零相关区理论与扩频通信系统序列设计/西南交通大学博士学位论文精品文库
- 高职数学辅导与练习(3年制下)
- 低周疲劳短裂纹行为和可靠性分析/西南交通大学博士学位论文精品文库
- 为了人与自然的和谐(上中下)
- 数学(第1册江苏省中等职业学校国家审定教材配套辅导书)/同步辅导同步训练系列丛书
- 机车车辆运行动态模拟研究/西南交通大学博士学位论文精品文库
- 交通运输经济(高等学校物流专业规划教材)
- 美国冠心病诊断与治疗指南
- 通信原理习题精解(第5版高等学校电子信息类规划教材配套辅导)
- 物理学教程习题精解(高等院校工科经典教材配套辅导)
- 非点源污染模型--理论方法与应用(精)
- 素描(高等院校美术设计专业基础系列教材)
- 水利水电开发项目生态环境保护研究与实践