“快到三伏天了！一年中暑湿最盛的时候！今天给大家推荐一款药食同源的祛湿汤！
艾草为纯阳之物，对祛除体内陈寒、积寒效果甚好，《本草纲目》：“艾叶服之则走三阴而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；灸之则透诸经而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣。”艾草无论在治病和养生上都有很好作用！”
食材明细
- 苦味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
艾姜蛋的做法步骤
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1干艾叶，鸡蛋，姜洗净备用。 -
2姜切片，加适量水没过食材即可。 -
3煮上十分钟后，把鸡蛋捞出来剥壳后，重新放下去煮。 -
4剥好的蛋放进去后再煮十分钟左右就可以了！盛出来调入适量红糖，吃蛋，喝汤即可。
小窍门
艾草能暖气血、温经脉，姜能祛脏腑陈寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；在艾姜汤中加入鸡蛋，则能补血活血、扶正祛邪。喝的时候调入红糖进一步加强了补血的功效！很适合女人喝的一道祛湿汤。
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱