正宗抹茶圣诞花环面包，独特的美味绽放，给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
先把温牛奶140克、酵母4克，搅拌均匀后静置5分钟，活化酵母。
2
把高筋面粉260克、盐2克、糖粉40克、抹茶粉10克，放一起拌匀后备用。
3
加入鸡蛋液30克、炼乳20克，搅拌均匀一下。
4
把准备好的粉筛入。
5
先低速拌匀，再高速搅拌至出厚膜。
6
加入室温软化的无盐黄油30克，继续搅拌。
7
搅拌至出薄膜。
8
取出揉圆后包上保鲜膜发酵。
9
夏天室温发酵，冬天放烤箱里开28℃，发酵至2倍大。
10
趁着发酵时做馅料，把核桃仁10颗、蔓越莓20克，先切碎后备用。
11
室温软化的无盐黄油30克、糖粉20克，打发至颜色变白，体积变大。
12
室温的蛋液30克，分3-4次加入，打发均匀。
13
加入椰蓉35克，翻拌均匀。
14
加入核桃仁碎和蔓越莓碎，拌匀后备用。
15
取出发酵好的面团，擀成长方形大薄片。
16
抹上准备好的馅料，四边留一些空间。
17
收口处压扁，这样收口会更齐整。
18
然后紧紧的卷起来。
19
整体揉长一些，再稍微压扁一下。
20
中间一刀切开、一头不要切开。
21
交叠着卷起来。
22
然后两边接口接在一起收口。
23
烤箱温度34℃，放入发酵至1.5倍大，放一碗热水帮助发酵。
24
发酵好后取出，预热烤箱，放一点冻干草莓点缀一下，没有冻干草莓就算了。
25
烤箱预热到170℃，放入先烤12分钟左右，然后上层放一个烤盘延缓抹茶变色，继续烤制15分钟左右。
26
烤好取出，放凉后装饰一下，撒上糖粉，密封保存。
27
抹茶圣诞花环面包，完成O(∩_∩)O
28
外观如花环般美丽，更散发出抹茶的淡雅香气。
29
为节庆时刻增添一抹独特的风采。
30
抹茶粉融入面团中、为其赋予浓郁清香。
31
每一片面包都是满满的甜蜜馅料。

诗文	抹茶圣诞花环面包，独特的美味绽放，给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。
释义	“在这个圣诞季节，做一款抹茶圣诞花环面包，如一道独特的美味绽放，给人带来了一份清新而温馨的节日氛围。这款面包不仅外观如花环般美丽，更散发出抹茶的淡雅香气，为节庆时刻增添一抹独特的风采。” 食材明细主料牛奶 140克酵母 4克鸡蛋液 30克炼乳 20克高筋面粉 260克盐 2克糖粉 40克抹茶粉 10克无盐黄油 30克馅料原料无盐黄油 30克糖粉 20克鸡蛋 30克椰蓉 35克蔓越莓 20克核桃仁 10颗甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度抹茶圣诞花环面包的做法步骤 1 先把温牛奶140克、酵母4克，搅拌均匀后静置5分钟，活化酵母。 2 把高筋面粉260克、盐2克、糖粉40克、抹茶粉10克，放一起拌匀后备用。 3 加入鸡蛋液30克、炼乳20克，搅拌均匀一下。 4 把准备好的粉筛入。 5 先低速拌匀，再高速搅拌至出厚膜。 6 加入室温软化的无盐黄油30克，继续搅拌。 7 搅拌至出薄膜。 8 取出揉圆后包上保鲜膜发酵。 9 夏天室温发酵，冬天放烤箱里开28℃，发酵至2倍大。 10 趁着发酵时做馅料，把核桃仁10颗、蔓越莓20克，先切碎后备用。 11 室温软化的无盐黄油30克、糖粉20克，打发至颜色变白，体积变大。 12 室温的蛋液30克，分3-4次加入，打发均匀。 13 加入椰蓉35克，翻拌均匀。 14 加入核桃仁碎和蔓越莓碎，拌匀后备用。 15 取出发酵好的面团，擀成长方形大薄片。 16 抹上准备好的馅料，四边留一些空间。 17 收口处压扁，这样收口会更齐整。 18 然后紧紧的卷起来。 19 整体揉长一些，再稍微压扁一下。 20 中间一刀切开、一头不要切开。 21 交叠着卷起来。 22 然后两边接口接在一起收口。 23 烤箱温度34℃，放入发酵至1.5倍大，放一碗热水帮助发酵。 24 发酵好后取出，预热烤箱，放一点冻干草莓点缀一下，没有冻干草莓就算了。 25 烤箱预热到170℃，放入先烤12分钟左右，然后上层放一个烤盘延缓抹茶变色，继续烤制15分钟左右。 26 烤好取出，放凉后装饰一下，撒上糖粉，密封保存。 27 抹茶圣诞花环面包，完成O(∩_∩)O 28 外观如花环般美丽，更散发出抹茶的淡雅香气。 29 为节庆时刻增添一抹独特的风采。 30 抹茶粉融入面团中、为其赋予浓郁清香。 31 每一片面包都是满满的甜蜜馅料。小窍门 1、选择质量良好的抹茶粉，确保呈现出清新的抹茶香气。 2、控制好面团的发酵时间，以确保面包体积蓬松，口感更佳。 3注意烘焙温度，避免高温导致表面过焦，颜色难看。 4、装饰时可以发挥巧思，根据个人喜好搭配不同的糖果或坚果，使面包更富有创意。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙圣诞节
随便看	【三步曲，10分钟搞定一盘美味】川味麻婆豆腐奥尔良松花鸡肉卷自制香菇酱家常鲍汁烧豆腐腊肉炒冬笋鼓汁排骨盐水扎蹄腌菜冬笋黑芝麻糊南瓜香肠汤饭来自春天的美味——家常酸菜竹笋自制玉米花上班族快手菜——干煸五香双丝腊肠炒面粤菜之经典的一道酸甜可口的开胃菜——【菠萝咕咾肉】香蕉可丽饼（山寨版）意大利土豆丸子橘香紫薯粥莲藕毛豆咖啡芒果布丁香糯咸鲜—香菇卤肉白萝卜红烧猪脚炒香酥黄豆腊肠蛋醋溜苜蓿

食材明细

抹茶圣诞花环面包的做法步骤

小窍门