“蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉扇贝粉丝?的做法步骤
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1准备所有食材 -
2扇贝柱用料酒、盐、姜粉腌一下。
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3粉丝水锅烫一下
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4炒锅倒入适量亚麻籽油温热。把蒜末微炒备用
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5把粉丝卷在扇贝壳里，再放上扇贝柱
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6把炒过的蒜末一起放入，上笼屉蒸大约5分钟多点儿吧。
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7热油炸香辣椒，烧在蒸出锅的扇贝上。
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8或再备葱花、酱油、亚麻籽油调汁儿浇到扇贝上食用。
小窍门
蒸制时间不要太长哦，断生即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜