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诗文 鸡蛋土豆丝饼
释义
鸡蛋土豆丝饼的做法
“土豆一直是我的最爱之一。早餐做个鲜香可口的土豆丝饼,再配上豆浆或者白粥都是不错的选择哦!*^_^*”

食材明细

主料
  • 土豆 一个
  • 鸡蛋 两个
  • 小香肠 六条
  • 青豆 适量
  • 面粉 150克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋土豆丝饼的做法步骤

  • 鸡蛋土豆丝饼的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切丝备用
  • 鸡蛋土豆丝饼的做法步骤:2
    2
    小香肠先切丝,再下锅用油爆炒备用。
  • 鸡蛋土豆丝饼的做法步骤:3
    3
    青豆在开水里抄熟备用。
  • 鸡蛋土豆丝饼的做法步骤:4
    4
    先把土豆丝、香肠丝和青豆放在一起搅拌均匀。
  • 鸡蛋土豆丝饼的做法步骤:5
    5
    再加入面粉和适量的盐,搅拌均匀。
  • 鸡蛋土豆丝饼的做法步骤:6
    6
    平底锅下适量的油烧热,再放适量拌好的土豆丝面糊,慢火煎至两面金黄即可。
  • 鸡蛋土豆丝饼的做法步骤:7
    7
    完成!

小窍门

1.加入面粉搅拌时,如果太干了,可以下适量的水再搅拌。
2.小香肠切丝后用油爆炒了更香。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:42:23