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诗文
椰奶布丁
释义
“4个布丁杯子的量”
食材明细
主料
淡奶油
85克
细砂糖
80克
全蛋液
200克
牛奶
65克
辅料
椰浆
200克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椰奶布丁的做法步骤
1
材料备齐,鸡蛋打散备用,不用打发呦。。
2
牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。
3
加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。
4
将椰浆牛奶冲到全蛋液中,边倒边搅拌。
5
再加入淡奶油拌匀。
6
将布丁液过筛2次。
7
倒入布丁碗中,用纸巾吸掉气泡。
8
柏翠5400烤箱下层,烤盘放水,上火130度,下火150的,烘烤45分钟左右出炉。
9
放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 7:45:20