“这是一道快手的。简单的小菜。没有厨艺基础都是完全可以做的材料调料都很简单。色泽鲜艳，营养也很丰富的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
脆腌菜的做法步骤
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1把大白菜一片一片的掰下来。我这个大概用了五片。用清水反复清洗干净，沥干水分备用。 -
2胡萝卜去皮切薄片，再改成粗丝这个呢？建议。一定要用手动切出来的口感会好一些放一个大一点的盆里面。 -
3大白菜横着切成丝2荆条对半破开，也切成粗条。都放进盆子里备用。 -
4放上。花椒。姜蒜泥和少许的盐。搅拌均匀，腌一小时。 -
5要吃的时候挤干里面的水分。调上少许芝麻油。拌均匀就可以吃了。 -
6装盘就可以吃了一道快手的又香又脆的腌菜就做好了。
小窍门
材料用白萝卜，红萝卜都可以。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜