食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
创意豆腐的做法步骤
-
1新买的豆腐冲净并切去6个面，热水加入盐放入豆腐浸泡一会儿。 -
2准备切小方型，先切一刀，中间再切一刀成正方型切成适度的片状。 -
3将豆腐片切好放入盘中摆好型，取一片豆腐扣出个五瓣小花放入中间点缀。 -
4将南瓜切薄片先入锅蒸熟再用料理机加适量水打成茸，锅中放食用油、料酒、盐倒入南瓜泥烧开、淋入少许淀粉水调好味出锅。 -
5将南瓜茸出锅过滤后倒入碗中。 -
6将南瓜茸淋入盘中(豆腐事先已调味)漂亮美味的豆腐新吃法品尝一下吧。 -
7再点缀红椒粒创意豆腐新吃法既营养、更增食欲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
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