食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生酱曲奇的做法步骤
-
1无盐黄油室温软化，和砂糖一起打发。 -
2分次加入鸡蛋打成均匀的奶油糊。 -
3加入花生酱搅拌均匀。 -
4一次性筛入面粉、苏打粉、盐，搅拌均匀，用保鲜膜包近，放冰箱静置两小时以上，最好放一晚上。 -
5将面团分成均匀的小球，放到铺了油纸的烤盘上，用手指或叉子，或勺子压平，烤箱160c预热，中上层烤15分钟左右，注意观察，上色即可。
小窍门
原方是这样的，但是我觉得太甜（花生酱就很甜了），减了不少糖，而且家里没有黄砂糖，就省略了，风味上肯定有差别，请大家自行选择～～～
中筋面粉200g
苏打粉1/2茶匙
无盐黄油115g
细砂糖100g
淡色粗黄糖100g
鸡蛋1个
颗粒型花生酱&nbs
中筋面粉200g
苏打粉1/2茶匙
无盐黄油115g
细砂糖100g
淡色粗黄糖100g
鸡蛋1个
颗粒型花生酱&nbs
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙