“昨天逛了逛大润发，看见蘑菇好新鲜的，今天一冲动就给做了，味道超赞(?▽?)。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1蘑菇撕成小朵 -
2把蘑菇放开水锅里烫一分钟，然后凉水洗净备用 -
3欢蛋打散放少量盐，火腿切片 -
4热锅放油，炒鸡蛋 -
5再加少量油放火腿 -
6加蘑菇翻炒 -
7加少量味达美，鸡精翻炒，注意鸡蛋里放盐了，味达美有盐，不要炒咸了 -
8完美出锅。
小窍门
盐要少放，酱油里有盐。
使用的厨具：炒锅
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