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诗文
葱花饼
释义
食材明细
主料
全麦面粉
300克
鸡蛋
1个
辅料
色拉油
适量
精盐
少许
五香粉
少许
葱花
少许
五香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱花饼的做法步骤
1
将全麦面粉放入盆中,加入滚水将其烫透,晾凉后,加鸡蛋,和成软硬适度的面团,稍饧。
2
将面团放在案板上,分成若干份,取一份,擀成圆片,抹油,撒入葱花,五香粉。
3
卷起,压扁,擀成圆形的饼。
4
热锅放油,将饼放入平锅内。
5
将饼烙成两面金黄色。
6
将饼放入案板上,切成菱形块,装盘即可。
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更新时间:2025/5/10 18:10:33