正宗金灿灿黄澄澄滴~【南瓜戚风蛋糕】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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南瓜去皮去瓤切小块，上锅蒸熟压成泥，取出需要的份量备用。
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蛋黄蛋清分离。
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蛋黄中加入糖14克。
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再加入南瓜泥。
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用手动打蛋器搅拌均匀。
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加入玉米油搅匀。
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加入牛奶。
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搅拌均匀。
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筛入低粉。
10
翻拌至无干粉，面糊细腻光滑的状态。
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烤箱预热160度。
12
打发蛋白。分三次加糖将蛋白打至有挺立的小尖角。
13
取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。
14
倒回蛋白霜盆中。
15
继续自下而上翻拌均匀。
16
将蛋糕糊装入中空模具，轻轻震动几下震出大气泡。
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放入烤箱中下层，上下管160度烘烤40分钟左右(请按自家烤箱习性调整温度和时间)。
18
出炉后立刻轻震一下倒扣在酒瓶上冷却。
19
完全冷却后，再小心脱模。
20
可用手脱模或用脱模刀帮助完成。
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成品。
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成品。

诗文	金灿灿黄澄澄滴~【南瓜戚风蛋糕】
释义	“我家小朋友不吃南瓜那我就把南瓜做进蛋糕里不告诉她是南瓜做的她看见这么漂亮的黄澄澄蛋糕吃得不亦乐乎，哈哈哈~ 配方为18厘米中空模具一个量” 食材明细蛋黄糊蛋黄 5个细砂糖 14克牛奶 38克玉米油 58克南瓜泥 110克低粉 90克蛋白霜蛋白 5个细砂糖 41克甜香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度南瓜戚风蛋糕的做法步骤 1 南瓜去皮去瓤切小块，上锅蒸熟压成泥，取出需要的份量备用。 2 蛋黄蛋清分离。 3 蛋黄中加入糖14克。 4 再加入南瓜泥。 5 用手动打蛋器搅拌均匀。 6 加入玉米油搅匀。 7 加入牛奶。 8 搅拌均匀。 9 筛入低粉。 10 翻拌至无干粉，面糊细腻光滑的状态。 11 烤箱预热160度。 12 打发蛋白。分三次加糖将蛋白打至有挺立的小尖角。 13 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。 14 倒回蛋白霜盆中。 15 继续自下而上翻拌均匀。 16 将蛋糕糊装入中空模具，轻轻震动几下震出大气泡。 17 放入烤箱中下层，上下管160度烘烤40分钟左右(请按自家烤箱习性调整温度和时间)。 18 出炉后立刻轻震一下倒扣在酒瓶上冷却。 19 完全冷却后，再小心脱模。 20 可用手脱模或用脱模刀帮助完成。 21 成品。 22 成品。使用的厨具：打蛋器、烤箱、蒸锅所属分类：烘焙早餐下午茶
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食材明细

南瓜戚风蛋糕的做法步骤