“网购的藤椒，本来要给少爷做美食来的。少爷说，我在重庆你还需要在家给我做川味美食么？！
冷冻起来了，颜色没刚买来的时候鲜亮了，也不能浪费不是，今天做个藤椒鸡胸肉。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
藤椒鸡胸肉的做法步骤
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1鸡胸肉冷水下锅，放葱姜等。 -
2放食盐。
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3放酒菠萝，盖盖子，中火煮25分钟
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4洗净的葱和香菜干辣椒改刀。
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5泡椒取个红色的切碎。
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6所有食材放一起。
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7放蒸鱼豉油。
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8放味精。
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9放食盐。
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10放白糖。
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11拌匀，等颗粒溶化。
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12煮好的鸡胸肉。
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13冷水洗净浮末。
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14撕成块，摆盘。
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15取藤椒。
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16热锅冷油，油热放入藤椒炸出香味，干净关火。
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17料汁浇在鸡肉上。
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18再淋上一汤匙藤椒油，放上藤椒即可。
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19成品。
小窍门
如果用油泼藤椒，油太多了。看个人喜欢，喜欢大油水的人，可以浇上料汁后放藤椒，烧热油，泼在藤椒上，这样的做法油要好多哦。
使用的厨具：不粘锅
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