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诗文 五香南瓜米
释义
五香南瓜米的做法
“这个季节是吃南瓜的季节,里面的南瓜米也不要扔掉。把它晒一晒草一场。当零食是很不错的哟。”

食材明细

主料
  • 南瓜米 一把
辅料
  • 八角 二个
调料
  • 五香粉 一匙
  • 椒盐 少许
  • 花椒面 少许
  • 味精 少许
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五香南瓜米的做法步骤

  • 五香南瓜米的做法步骤:1
    1
    我们吃南瓜的时候把里面的之后都是要去表达里面的南瓜米,每次把它放在那里。洗干净。晒几天。晒干即可。
  • 五香南瓜米的做法步骤:2
    2
    我这个南瓜米啊是晒了三天左右比较干呐,可以拿出来炒制。
  • 五香南瓜米的做法步骤:3
    3
    锅里啥也不放,放入南瓜米开小火慢慢的炒。
  • 五香南瓜米的做法步骤:4
    4
    加入八角。
  • 五香南瓜米的做法步骤:5
    5
    继续小火慢慢的炒。
  • 五香南瓜米的做法步骤:6
    6
    炒的表皮微微有点糊了。我们加入味精,椒盐。五香粉。
  • 五香南瓜米的做法步骤:7
    7
    撒上花椒面,大火炒制一下更加的入味。
  • 五香南瓜米的做法步骤:8
    8
    放凉就可以吃啦,香酥可口。

小窍门

南瓜米一定要晒干。味道才酥脆。一定不要心急用小火慢慢的炒哦,里面的调味品可以根据自己的口味来搭配。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/15 13:16:12