食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
春笋炖腊肉的做法步骤
-
1腊肉洗净切片，春笋切薄片。 -
2炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味，放入笋片翻炒片刻。 -
3放入盐翻炒一下，加适量水炖二十分钟左右，出锅时放一点味极鲜。
小窍门
用的笋要先煮熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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