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诗文
香煎龙利鱼柳
释义
食材明细
主料
龙利鱼
400克
葱花
适量
大蒜
适量
生姜
适量
胡萝卜
适量
辅料
玉米油
10毫升
生抽
少许
盐
少许
葱香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎龙利鱼柳的做法步骤
1
提前准备好食材。鱼柳切断。葱花切粒,生姜,大蒜,胡萝卜切丁。
2
锅烧热,倒入玉米油,将龙利鱼油炸一遍。出锅。
3
将葱花,大蒜,生姜,少许胡萝卜丁倒入炒香。
4
倒入龙利鱼一起,焖1分钟调入少许盐,生抽出锅,时间太长容易老,影响口感。
5
闻着都是香味,龙利鱼没有刺,小孩吃着放心。
6
看着很多,炒起来就不多了,才一点点。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 20:40:13