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诗文 清蒸膏蟹
释义
清蒸膏蟹的做法

食材明细

主料
  • 膏蟹 500克
  • 生姜 10克
  • 香醋 2大勺
  • 半小勺
  • 料酒 2小勺
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸膏蟹的做法步骤

  • 清蒸膏蟹的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 清蒸膏蟹的做法步骤:2
    2
    先把蟹味外壳刷干净。
  • 清蒸膏蟹的做法步骤:3
    3
    加点盐水稍微养半小时,吐吐脏东西。
  • 清蒸膏蟹的做法步骤:4
    4
    把壳扒开,弄掉了里面毛绒绒的腮。
  • 清蒸膏蟹的做法步骤:5
    5
    直接加料酒,姜片上锅蒸20分钟左右。
  • 清蒸膏蟹的做法步骤:6
    6
    再用点生姜剁碎。
  • 清蒸膏蟹的做法步骤:7
    7
    加点香醋微波炉高火转30秒就可以。
  • 清蒸膏蟹的做法步骤:8
    8
    最后就可以享受了,加点姜醋汁味道更特别。
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更新时间:2024/12/22 13:00:24