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诗文
清蒸膏蟹
释义
食材明细
主料
膏蟹
500克
生姜
10克
香醋
2大勺
盐
半小勺
料酒
2小勺
咸甜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
清蒸膏蟹的做法步骤
1
准备的材料。
2
先把蟹味外壳刷干净。
3
加点盐水稍微养半小时,吐吐脏东西。
4
把壳扒开,弄掉了里面毛绒绒的腮。
5
直接加料酒,姜片上锅蒸20分钟左右。
6
再用点生姜剁碎。
7
加点香醋微波炉高火转30秒就可以。
8
最后就可以享受了,加点姜醋汁味道更特别。
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更新时间:2025/5/11 0:17:17