网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香菇鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 两个 干香菇 适量 辅料 八角 适量 盐 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香菇鸡腿的做法步骤 1 香菇泡发。 2 鸡腿垛小块，凉水下锅，焯去血沫。 3 起锅烧油，凉油放白糖（不要太多否则会发苦），小火慢慢搅动。 4 熬到白糖融化，冒透明小泡，（为了拍照我的糖熬的有点火大了，呜呜~）。 5 放入鸡腿，翻炒至全部上色就可以关火了（从熬糖开始最好全程小火，这样比较好掌握不容易糊）。 6 放入葱姜蒜八角，如果喜欢吃辣可以放几个干辣椒。 7 放入调料适量，不需要放老抽和酱油，因为已经炒过糖色。 8 加水没过鸡腿就可以了，放入香菇，开火炖。 9 炖到用筷子可以扎进鸡腿的，（不要问我时间，因为我做饭比较随性，哈哈）。 10 把八角个葱姜捡出来。 11 根据个人口味放适量的盐，不要放多，因为前面的调料已经有咸度了。 12 收汁。 13 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	懒人版腊肠闷饭 夹心面包 贝果面包 麦片曲奇 全麦海苔酥条 面包机甜土司 肉松面包 香葱奶酪司康 羊角包 葱香烤面包片 红糖戚风蛋糕 坚果欧包 牛奶小面包 哈雷蛋糕 巧克力戚风蛋糕 南瓜饼干 三合面红枣发糕 凉拌金针菇 培根小面包 宫廷核桃酥 土豆炒肉片 鸡丝炒面 坚果司康 鸡蛋培根卷 燕麦棍棍面包 eulogizer eulogy eunuch euphemism euphemistic euphonic euphonious euphonium euphony euphorbia euphoria euphoric Euphrates Euphrosyne Eurasia 由威海登轮赴旅顺吴君浚生以诗来见次韵和之（清·曾广钧） 由宁郭抵新化镇即事（明·王世贞） 由安仁回宿大木寺（宋·喻良能） 由定远上岱山铺宿滁之大柳树驿（清·朱筠） 由宝塘舟行至临汝（元·何中） 由富春至钱塘（清·李銮宣） 由富阳至龙游（清·史申义） 由寿阳至南天门放歌（清·沈在廷） 由小孤山过彭泽县访晋处士故居（明·董纪） 由岫云寺后登山行四里至龙潭（清·赵怀玉） 由岳麓寺下山返舟作（清·陈廷庆） 由建宁回三山道中重阳（宋·喻良能） 由建阳抵浦城界遂归崇下（宋·陈藻） 由开先万杉栖贤罗汉入城南康守云惜君未至紫（宋·晁补之） 由开州之临漳道中作（清·张晋） 追梦(精)/山的风 睡前小百科(共4册)/大英儿童百科 革故立新 张居正 米小圈上学记(3年级、4年级) 创意贴纸全收藏(冰雪奇缘) 小猪佩奇主题绘本(共5册) 注意礼貌(精)/小熊维尼和他的朋友们 工程制图习题集 食物的往事追忆/时代思想与艺术丛书 广告设计/装饰装潢系列教材 外语课程与教学论/新课程学科教学论丛书 面向未来的母语教育(献给奋战在课改第一线的语文老师) 勇敢的鱼/风筝丛书 福尔摩斯探案集(附光盘)/世界文学文库 计算机网络安全技术/全国高职高专规划教材

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。