网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香菇鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 两个 干香菇 适量 辅料 八角 适量 盐 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香菇鸡腿的做法步骤 1 香菇泡发。 2 鸡腿垛小块，凉水下锅，焯去血沫。 3 起锅烧油，凉油放白糖（不要太多否则会发苦），小火慢慢搅动。 4 熬到白糖融化，冒透明小泡，（为了拍照我的糖熬的有点火大了，呜呜~）。 5 放入鸡腿，翻炒至全部上色就可以关火了（从熬糖开始最好全程小火，这样比较好掌握不容易糊）。 6 放入葱姜蒜八角，如果喜欢吃辣可以放几个干辣椒。 7 放入调料适量，不需要放老抽和酱油，因为已经炒过糖色。 8 加水没过鸡腿就可以了，放入香菇，开火炖。 9 炖到用筷子可以扎进鸡腿的，（不要问我时间，因为我做饭比较随性，哈哈）。 10 把八角个葱姜捡出来。 11 根据个人口味放适量的盐，不要放多，因为前面的调料已经有咸度了。 12 收汁。 13 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蕃茄菌菇炖豆腐 羊肉炖萝卜 羊肉炖山药 豆干炒佛手瓜 红烧鸡块 蟹粉煨冬瓜 白菜豆腐炖素丸子 鳞虾烧冬瓜 五花肉烧冬瓜 素鸡油豆腐卤鸡爪 青椒炒牛板筋 蔬菜炒翡翠粉皮 油炸小黄鱼 花生扁豆红枣汤 原切眼肉-先烤后煎 婆婆丁馅锅烙 西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋炒面 番茄肉丸子汤 腐竹鹌鹑蛋香菇炖五花肉 素炒架豆角 酱油白菜 青椒五花肉 肉末青豆 红烧甲鱼 登什么什么赋的成语 登什么什么辔的成语 登什么什么远的成语 登什么什么阵的成语 登什么什么鱼的成语 登什么什么鲁的成语 登什么俊什么的成语 登什么入什么的成语 登什么去什么的成语 登什么小什么的成语 登什么履什么的成语 登什么必什么的成语 登什么拜什么的成语 登什么揽什么的成语 登什么有什么的成语 七月十四立秋雨后望月二首（明·郭之奇） 七月十日到故山削瓜瀹茗翛然自适（宋·陆游） 七月十日大雨晓霁登碧落堂（宋·杨万里） 七月十日天阴（宋·沈辽） 七月十日新安县同权令沈子让校官张可举张子（元末明初·王祎） 七月十日有感（宋末元初·方回） 七月十日浙省有警怀罗善先掾史后闻使闽未回（元·成廷圭） 七月十日雨炎暑顿解有感（宋·张耒） 七月十有一日寓馆暂移，是夜梦家父有诗云：（元末明初·危素） 七月十有五夜一再梦故舒州使君侍御公宛如平（宋·赵蕃） 七月四夜雨过差凉閒坐和徐子融晦日所寄四绝（宋·陈文蔚） 七月四日与姚时望放舟过南浦（明·陆深） 七月四日圭盦复招同人由天宁寺至北河泊观荷（清·张佩纶） 七月四日夜赋（宋·陆游） 七月四日宿丹溪道中（宋·朱松） 世界各国市制比较研究 淮上豫南花鼓灯研究/淮河文化研究文库 周代淮河上游诸侯国研究/淮河文化研究文库 大学生求职的准备行为与收益 中华体育故事 黄绿相间的银杏叶(朱家雄学前教育文选2) 都会遗踪(第8辑2012-4)/上海市历史博物馆论丛 中吴纪闻曲洧旧闻/历代笔记小说大观 体育经济学(第2卷)/服务经济译丛 达尔文爱你(自然选择与世界的返魅)/当代科普名著系列/哲人石丛书 心血管疾病并发症防治进展(精) 完美的侍者/瑞士当代小说译丛 历史教学法/何炳松著作集 评弹通考/谭正璧学术著作集 朝野佥载云溪友议/历代笔记小说大观

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。