网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香菇鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 两个 干香菇 适量 辅料 八角 适量 盐 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香菇鸡腿的做法步骤 1 香菇泡发。 2 鸡腿垛小块，凉水下锅，焯去血沫。 3 起锅烧油，凉油放白糖（不要太多否则会发苦），小火慢慢搅动。 4 熬到白糖融化，冒透明小泡，（为了拍照我的糖熬的有点火大了，呜呜~）。 5 放入鸡腿，翻炒至全部上色就可以关火了（从熬糖开始最好全程小火，这样比较好掌握不容易糊）。 6 放入葱姜蒜八角，如果喜欢吃辣可以放几个干辣椒。 7 放入调料适量，不需要放老抽和酱油，因为已经炒过糖色。 8 加水没过鸡腿就可以了，放入香菇，开火炖。 9 炖到用筷子可以扎进鸡腿的，（不要问我时间，因为我做饭比较随性，哈哈）。 10 把八角个葱姜捡出来。 11 根据个人口味放适量的盐，不要放多，因为前面的调料已经有咸度了。 12 收汁。 13 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	肉骨茶 韭菜木耳猪肉馅蒸饺 枸杞嫩芽肉片汤 家常下饭菜～韭菜煎蛋 土豆丝炒牛肉 牛肉炒扁豆 青椒肥肠面 小河鱼贴饼子 白灼菜心 芥兰炒虾仁 荷兰豆烩豆腐皮 蒜蓉粉丝凤尾虾 羊小排萝卜汤 干烧黄鱼 猴头菇冬瓜皮肚汤 鸡柳火腿手抓饼 剁椒鱼头 烤肉条 腌鲜姜 麻辣手撕鸡 葱油面 “润燥好汤”肉丸紫山药番茄汤 腐乳木耳烧鸡肉 肉末红烧日本豆腐 醋溜黄豆芽 欲什么什么知的成语 欲什么什么纵的成语 欲什么什么罪的成语 欲什么什么能的成语 欲什么什么著的成语 欲什么什么达的成语 欲什么什么迟的成语 欲什么什么里的成语 欲什么什么闻的成语 欲什么何什么的成语 欲什么先什么的成语 欲什么则什么的成语 欲什么勿什么的成语 欲什么千什么的成语 欲什么又什么的成语 芳草渡（清末近现代初·陈方恪） 芳草渡（近现代·乔大壮） 芳草渡（近现代·黄侃） 芳草短吟（宋·邵雍） 芳草 蕉答（清·苏穆） 芳草词（清·啸溪） 芳草 送别（清·谭献） 芳草 送夫子薄游皖上（清·苏穆） 芳草 送秋田重游豫章并过楚南（清·李良年） 芳草 长吉多神语，戏效其意（清末民国初·沈曾植） 芳草长吟（宋·邵雍） 芳草（唐·孙鲂） 芳草（唐·扈载） 芳草（唐·李中） 芳草（唐·罗邺） 凶猛的鲨鱼/动物知识翻翻书 奇异的独角兽/动物知识翻翻书 喷火的龙/动物知识翻翻书 项目管理/管理教材译丛 成功心态(成就一流员工的职业素养) 您的星座运程大解密(西方星相文化新解读) 名家眼中的圆明园/国文经典 中国国有企业董事会治理指南/中国管理实践探索丛书 您的生肖运势大解密(中国传统文化新解读) 土木工程施工(附光盘21世纪高等教育土木工程系列规划教材) 漫画创作方法 恶魔班的魔女军团/十二星座天使系列 传感器(普通高等教育十一五国家级规划教材) 方成自选集(上下) 灿烂劫数

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。