网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香菇鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 两个 干香菇 适量 辅料 八角 适量 盐 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香菇鸡腿的做法步骤 1 香菇泡发。 2 鸡腿垛小块，凉水下锅，焯去血沫。 3 起锅烧油，凉油放白糖（不要太多否则会发苦），小火慢慢搅动。 4 熬到白糖融化，冒透明小泡，（为了拍照我的糖熬的有点火大了，呜呜~）。 5 放入鸡腿，翻炒至全部上色就可以关火了（从熬糖开始最好全程小火，这样比较好掌握不容易糊）。 6 放入葱姜蒜八角，如果喜欢吃辣可以放几个干辣椒。 7 放入调料适量，不需要放老抽和酱油，因为已经炒过糖色。 8 加水没过鸡腿就可以了，放入香菇，开火炖。 9 炖到用筷子可以扎进鸡腿的，（不要问我时间，因为我做饭比较随性，哈哈）。 10 把八角个葱姜捡出来。 11 根据个人口味放适量的盐，不要放多，因为前面的调料已经有咸度了。 12 收汁。 13 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红枣酥 香辣牛肉酱 减脂增肌必学——玫瑰烟熏鸡胸肉套餐 百里香三文鱼——快手高逼格 红油百叶 雷笋炒牛心菜 思慕雪（草莓、香蕉、金桔混合自制酸奶） 菊花叶鸡蛋汤 枣泥青团 鲜艾叶鸡蛋瘦肉汤 酱扎蹄 咸蛋黄肉松青团 辣炒海螺丝 粉肠卤肉 菜芯山药龙骨汤 菠萝鸡翅 辣子鸡丁 清明粿（艾粄） 豉汁炒花甲 春韭炒螺肉 话梅猪手 长江仔鱼豆腐汤 蜜汁鸡翅 蔓越莓华夫饼 木瓜奶昔 平地一声雷 平地什么什么的成语 平地楼台 平地波澜 平地生波 平地登云 平地起孤丁 平地起家 平地起雷 平地起骨堆 平地青云 平地风波 平地风雷 平均发展速度用英语怎么说 平复什么什么的成语 车驾西游因而有作（唐·温庭筠） 车驾谒孝陵随侍有感（明·陈琏） 车驾过重华宫和陈止斋韵（宋·袁说友） 车驾还内大雪（宋·项安世） 车驾还汴（宋·赵鼎） 车驾驻开封府（清·黄遵宪） 车驾驻润州幸少傅杨公私第欢燕累日恭述六首（明·杨一清） 车驾驻润州幸少傅杨公私第欢燕累日恭述六首（明·杨一清） 车鼓（清·陈学圣） 车（唐·李峤） 车（宋·丁谓） 车（宋末元初·陆文圭） 轩中即事（明·朱诚泳） 轩亭（宋·张侃） 轩前菊蕊将绽因书四韵示希哲约九日聚饮于此（宋·欧阳澈） 汽车电器实训/高职高专规划教材 Illustrator CS3中文版完全学习教程(附光盘)/电脑艺术金牌培训系列 中国传统建筑墙地界面装饰艺术/中国传统建筑装饰艺术 混凝土工程施工方案编制指导与范例精选(附光盘)/建设工程施工方案范例精选丛书 屋面工程质量验收规范应用图解 建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范应用图解 MATLAB神经网络应用设计/MATLAB工程应用书库 CAXA实体设计2007基础实例教程(附光盘)/CAXA应用指导丛书 Msc.Fatigue疲劳分析实例指导教程(附光盘)/计算机辅助分析实例指导丛书 国际贸易单证实训(21世纪高职高专财经类专业规划教材)/项目导向系列 采购管理/普通高等教育物流管理专业规划教材 机电设备维修技术(机电一体化专业教育部高等职业教育示范专业规划教材) 生产作业技术(职业教育教学改革规划教材) AutoCAD实用教程(机械加工技术专业中等职业教育示范专业规划教材) 市场调查预测与决策(普通高等教育十一五国家级规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。