网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香菇鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 两个 干香菇 适量 辅料 八角 适量 盐 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香菇鸡腿的做法步骤 1 香菇泡发。 2 鸡腿垛小块，凉水下锅，焯去血沫。 3 起锅烧油，凉油放白糖（不要太多否则会发苦），小火慢慢搅动。 4 熬到白糖融化，冒透明小泡，（为了拍照我的糖熬的有点火大了，呜呜~）。 5 放入鸡腿，翻炒至全部上色就可以关火了（从熬糖开始最好全程小火，这样比较好掌握不容易糊）。 6 放入葱姜蒜八角，如果喜欢吃辣可以放几个干辣椒。 7 放入调料适量，不需要放老抽和酱油，因为已经炒过糖色。 8 加水没过鸡腿就可以了，放入香菇，开火炖。 9 炖到用筷子可以扎进鸡腿的，（不要问我时间，因为我做饭比较随性，哈哈）。 10 把八角个葱姜捡出来。 11 根据个人口味放适量的盐，不要放多，因为前面的调料已经有咸度了。 12 收汁。 13 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	灰墨鱼香蒜面包 龙猫泡芙 【每日新品】田园家常豆腐 蓝莓芝士塔 开味小龙虾 粉色小汽车蛋糕 隐形蔬菜千层蛋糕 香蕉奶昔 豌豆糕 卤汁小龙虾 剁椒蒜蓉娃娃菜 王冠甘纳许蛋糕 巧克力马卡龙 玉米汁蘑菇面包 紫薯贝壳酥 红枣戚风蛋糕 卡仕达酱酥挞 西屋特约之椒盐烤虾 酥炸粽子 红糖酵素干果面包 Q弹爽口—青汁马蹄糕 芒果酸奶慕斯 荔枝冰饮 夏日瘦身双瓜饮 西屋特约之美味烤鱼 burning hot burning issue burning pain burning question burning up burnish burnished burnisher burn off burnoose burnooses burnous burnouses burn out burnout 题瓜尔佳同知画像（元末明初·陈谟） 题瓜州新河饯族叔舍人贲（唐·李白） 题瓜州黄鹤台（宋·吴则礼） 题瓮斋（宋·白玉蟾） 题瓶中红梅（明·徐庸） 题瓶梅（明·郑真） 题瓶社诗录后（清·张元默） 题甘叔异曲江矶庵（宋·赵蕃） 题甘将军庙卷雪楼（宋·李泳） 题甘棠楼（宋·赵抃） 题甘泉乡人冷斋读书图（清·李传元） 题甘泉书院（宋·陈与义） 题甘泉宫图（元·朱德润） 题甘泉居（明·王守仁） 题甘泉精舍（明·湛若水） Oday安全--软件漏洞分析技术(第2版) ASP.NET程序设计情境式教程(全国高等职业教育计算机系列规划教材) 水晶头骨(预言还是传说)/大探险 iLike职场Maya建模魔鬼手册 瘦身秘诀500例/汉竹白金女人系列 北京饭局 多媒体通信技术基础(电子信息科学与工程类专业第2版普通高等教育十一五国家级规划教材) 中文版Photoshop图像处理从入门到精通(附光盘CS5版) 会声会影视频后期处理从入门到精通(附光盘X3版) AutoCAD2010中文版实例教程/10实例系列 中文版SolidWorks从入门到精通(附光盘2010版) 十万个为什么(彩图版)/中国儿童经典必读书系 中文版Photoshop照片处理从入门到精通(附光盘CS5版) AutoCAD2010中文版机械制图实例教程 中文版AutoCAD电气设计从入门到精通(附光盘2011版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。