“鸡肉富含丰富的蛋白质，对人体免疫力也有很大帮助，自己动手做一道美食给家人，即美味又健康，软软糯糯的土豆包裹食材和鸡肉真是很下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖鸡的做法步骤
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1各食材处理完备用，鸡肉焯水后洗净备用。 -
2起锅做油，放花椒大料辣椒及葱姜蒜进行煸炒出香味。 -
3将鸡肉放入加盐酱油蚝油煸炒最后放料酒去腥。 -
4加入土豆西红柿后翻炒后加水，没过食材。待煮20分钟后加白萝卜和胡萝卜继续炖煮。 -
5炖煮40分钟左右加入洋葱青椒再炖10分钟加入香菜后起锅。
小窍门
我喜欢吃土豆绵绵的所以炖煮时放土豆早，亲们不喜欢这样的可以晚下会土豆。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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