“麦青草乡下有，根是红色的。
如果没有可以用菠菜汁代替”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松青团的做法步骤
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1十个蛋黄放锅上蒸十分钟，或者烤箱180度烤八分钟。
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2蒸好的蛋黄用刀压碎，加肉松沙拉酱，搅拌均匀
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3水磨糯米面粉加玉米淀粉加麦青汁揉成团
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4取一个面团包上馅料 -
5上锅蒸二十分钟，蒸笼下面垫好纱布，注意是湿的纱布。
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6二十分钟后出锅
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7放凉点就可吃了
小窍门
和面的时候水不要太多，太少会硬做起来不好做。
蒸的时候纱布一定不能用干的
快蒸好的时候用手指按下去回弹就可以了
蒸的时候纱布一定不能用干的
快蒸好的时候用手指按下去回弹就可以了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃