“黄花菜,自古以来就是一种美食，因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。与排骨熬汤味道鲜美异常，是一道很适合夏天食用的汤羹。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄花菜排骨汤的做法步骤
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1准备好食材，排骨洗净砍小段备用。 -
2红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍。 -
3排骨冷水下锅煮沸5分钟。 -
4捞出洗净浮沫。 -
5再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒。 -
6把红枣片枸杞，黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可。 -
7调入盐调味即可出锅。 -
8成品。
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
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