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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 适量
  • 百事可乐 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,焯水,一定要凉水下锅。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    用生抽老抽,盐,料酒腌,一定要抓匀,放冰箱一宿,特别入味,如果不行,最少也要腌一个小时。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    准备配料,切法如图,我用的是小香葱,也可用大葱,洋葱等代替。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    摆盘。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    炒糖,我用的是冰糖,第一,颜色鲜亮,第二,甜度低(因为要用可乐,不要过甜),第三,有一定的保健作用。注意小火炒成褐色。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    放入腌制好的鸡翅翻炒,等到翻炒均匀,下葱姜蒜,继续翻炒,中火,等到颜色上的均匀即可。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    加入可乐,我是二十个鸡翅,一瓶可乐,之后大火烧开,转小火,炖二十分钟左右,大火收汁。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:8
    8
    起锅装盘,做给孩子吃的,基本是孩子们的最爱了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:48:56