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诗文 麻辣啤酒龙虾尾
释义
麻辣啤酒龙虾尾的做法
“麻辣入味儿,色泽金红诱人。”

食材明细

主料
  • 冰鲜龙虾尾 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 麻椒 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 啤酒 大半罐
  • 青麻椒油 2勺
  • 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤

  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:1
    1
    小龙虾尾适量解冻。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:2
    2
    洗净控水。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:3
    3
    锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,麻椒,冰糖放入。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:4
    4
    炒香。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:5
    5
    小龙虾尾倒入翻炒几下。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:6
    6
    适量盐,生抽,老抽调味。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:7
    7
    倒入大半罐啤酒。(这个是大罐儿的,用不完)
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:8
    8
    煮几分钟,让调料味儿更浓郁。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:9
    9
    浇上一勺青麻椒油。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:10
    10
    翻匀盛出,撒上香菜点缀即可。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 7:28:11