“天寒地冻，菜上桌没一会就凉了。这个时候最合适的莫过于来一锅煲仔菜，连锅上。天冷吃点脂肪更耐寒，一锅砂锅焖猪脚，暖身暖胃！”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
焖猪脚的做法步骤
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1猪脚洗净焯水，鸡蛋煮熟剥壳。 -
2油锅爆香姜蒜。
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3倒入猪脚翻炒。
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4加入除盐以外的所有调料。
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5倒入末过猪脚的水，大火烧开。
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6装到砂锅里，中火焖15分钟。
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7放入鸡蛋继续焖30分钟。
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8加入适量盐后大火收汁就可以上桌了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜