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诗文	杏鲍菇炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 1个 辅料 鸡蛋 2个 葱花 少许 调料 花生油 1勺 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤 1 杏鲍菇洗净切丝。 2 用开水焯半分钟。 3 捞出沥干水。 4 炒锅放油烧热，放入打散的鸡蛋炒成块出锅备用。 5 炒锅里放入葱花，杏鲍菇炒干水份。 6 放入鸡蛋，盐翻炒均匀即可。 7 成品图。 小窍门 鸡蛋液里加少许盐拌均匀再用油炒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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