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诗文 紫菜虾丸汤
释义
紫菜虾丸汤的做法
“?超级嫩滑的虾滑丸子,搭配紫菜做出来的汤鲜美无比哦!喜欢虾滑的朋友,可以自己在家做无添加的虾滑丸子,绝对的好吃,很嫩很Q弹,做好了冷冻起来,平时用来煮汤或者在家做火锅吃都可以哦!”

食材明细

主料
  • 大虾 20只
  • 紫菜 适量
辅料
  • 蛋清 1个
  • 淀粉 适量
  • 姜片 2片
  • 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫菜虾丸汤的做法步骤

  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:2
    2
    虾仁放入搅拌机中,倒入蛋清。
  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:3
    3
    倒入淀粉,用绞肉机绞成虾泥。
  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:4
    4
    放入适量盐顺时针搅打均匀。
  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:5
    5
    搓成虾球。
  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量清水,放入紫菜一起煮沸,放入姜片。
  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:7
    7
    煮沸后放入虾丸。
  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:8
    8
    放入少许盐,煮至虾丸漂浮起来。
  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:9
    9
    出锅放入少许猪油,或者香油,撒上葱花即可。
  • 紫菜虾丸汤的做法步骤:10
    10
    嫩嫩滑滑的,特别好吃哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   私房菜   汤羹  
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更新时间:2025/2/6 1:10:52