食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱肉拌米粉的做法步骤
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1猪肉、葱、蒜、香菇。 -
2猪肉切片后用盐、淀粉拌匀，香菇泡发后切片，葱蒜切粒。
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3准备2人量的米粉干。
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4煮开一锅水，将米粉泡软。
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5泡软后，装盘备用。
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6起锅热油，爆香蒜。
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7放入香菇炒香。
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8放入肉片。
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9炒至变色。
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10放入酱油、蚝油、鱼露、沙茶酱、胡椒粉调味。
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11加适量的水，盖盖焖两分钟。
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12开盖后，撒入少许鸡精拌匀，铲至米粉表面即可。
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13成品。撒点小青葱点缀，拌匀后即可开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鸡翅
- 凉拌苦菊
- 鸡蛋肉饼汤
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- 金针菇肉馄饨
- 西芹炒牛肉
- 红豆烧仙草奶茶
- 金钻奶茶
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- 荞麦面这样吃过吗
- 糖醋鱼块
- 冬瓜羊肉丸子汤
- 蓑衣黄瓜
- 清炒田七苗
- 大拌菜
- 玉米笋炒黄瓜
- 西瓜酱
- 黑米馒头
- 粉丝蒜蓉蒸虾
- 红烧基围虾
- 凉拌豆角
- 肥肠粉
- 青椒绿豆芽
- 灯笼椒黄金皮蛋
- 苦瓜蒸蛋
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- obliquely
- obliqueness
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