食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豇豆炒肉的做法步骤
-
1猪肉切片，冷水下锅焯水。 -
2水开即可。 -
3过冷水洗净浮末，沥干水分。 -
4豇豆洗净切段。 -
5煮锅烧水，水及放食盐和花生油。 -
6水开，放豆角焯熟。 -
7锅烧底油。 -
8放入几肉翻炒，翻炒的过程放花椒粉。 -
9肉片微黄，直接从煮锅里捞出豇豆放入，加食盐翻炒。 -
10翻炒均匀后放生抽和净，红椒碎，快速翻炒均匀即可。 -
11装盘。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香菜炒牛肉
- 绿豆芽炒豆腐皮
- 家常焖炖大黄花
- 香芹炒肉丝
- 排骨炖豆腐
- 清蒸大闸蟹
- 大葱炒虾仁
- 剁椒焖鱼
- 红椒炒苦瓜
- 梅干菜四季豆炒鸡蛋
- 菌菇汤面
- 凉拌豆腐皮
- 白菜丁羊肉汤
- 小黄鱼豆腐
- 蛋炒饭
- 清蒸鸡腿
- 青椒炒肉
- 糖炒栗子
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