“排叉是冬天时妈妈经常会做，我在旁边帮忙，现在离开家了，还是很想念妈妈做的美食。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥脆排叉的做法步骤
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1上述材料混合均匀揉成面团醒1小时。擀面杖将面团擀成薄片，切成长方形。在长方形面片中间竖切一刀，将窄的一边从中间拉出后调整形状。如图。 -
2锅里油热到8成热，将排叉放入，炸至金黄色出锅 -
3成品。放凉后放入保鲜袋中密封起来，以防回潮变软
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃