“之前买的黑豆芽还挺好吃的，这次就又买了点。爸爸说喜欢豆芽素素地炒，不放肉，那样吃的豆芽的香味更浓郁、更彻底，所以这次就素炒黑豆芽。门口自己家种了几棵苋菜，也放进来一起搭配炒了，都是绿油油的~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苋菜炒黑豆芽的做法步骤
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1黑豆芽摘去底部的根须，清洗干净备用。 -
2苋菜洗净备用。 -
3锅中热油爆香蒜米。 -
4把黑豆芽倒入翻炒。 -
5炒制黑豆芽变软后加入适量盐。 -
6滴入适量生抽提鲜。 -
7最后把苋菜入锅，翻炒断生即可。
小窍门
1.苋菜很容易熟的，最后放即可。
2.黑豆芽的豆芽瓣很大，所以要多炒一会，锅内比较干的话就适当加点水。
2.黑豆芽的豆芽瓣很大，所以要多炒一会，锅内比较干的话就适当加点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜