食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
西红柿酿牛肉的做法步骤
-
11、姜、葱切碎备用，留小段葱切丝备用。 -
22、西红柿切开一端，用匙把里面的果肉舀出来。 -
33、牛肉放案板上先剁成肉末，再放入舀出来的果肉一起剁成末。 -
44、把牛肉放入大碗里，加入切好的葱、姜、盐、生抽拌匀。 -
55、打入一个鸡蛋，加入胡椒粉、鸡精、香油一起调匀。 -
66、把调好味的牛肉放入西红柿里。 -
77、把西红柿放入蒸锅蒸熟，撒上切好的葱丝即可食用。 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：蒸锅
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