食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双胞菇汤的做法步骤
-
1双胞菇洗净切片,备用 -
2葱切末香菜切末备用 -
3鸡蛋搅拌均匀,备用 -
4锅内热油后,放入葱末和虾皮,炒出香味 -
5倒入双胞菇,翻炒片刻 -
6加入高汤及少量开水 -
7待到汤开后再稍烧一会至双胞菇熟加入适量盐 -
8去汤表面浮沫后淋入鸡蛋液 -
9滴香油撒香菜末 -
10盛入器皿
小窍门
1、在汤菜中加虾皮时，汤开时很容易有少量浮沫，为不影响口感，用勺漂去就好
2、没有高汤，也可用骨头汤等代替，但都要加适量的开水稀释，夏季还是清淡的好。
清淡、鲜美的一道汤菜，很适合夏季暑天食用
2、没有高汤，也可用骨头汤等代替，但都要加适量的开水稀释，夏季还是清淡的好。
清淡、鲜美的一道汤菜，很适合夏季暑天食用
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
汤类
- 蔓越莓软欧
- 木糠杯
- 美味豆沙饼
- 酿茄子
- 玉米芝士焗红薯
- 电饭锅蛋糕
- 香酥烤鱼排
- 清蒸茭白
- 鸡蛋灌饼
- 冬瓜豆腐花蛤汤
- 8寸戚风蛋糕
- 白馒头
- 海鲜角瓜汤
- 蒸肘子
- 豆荚炒鸡胸肉
- 煎饼
- 清蒸大肉丸
- 牛油果香蕉奶昔
- 炸酱面
- 快手榴莲酥
- 西红柿炖牛腩
- 大麦青汁饮品
- 枇杷蜂蜜水
- 广式盐水菜心????
- 虾仁蒸蛋
- reshaping
- resharpen
- reship
- reshipment
- reshuffle
- reshuffling
- reside
- reside in
- residence
- residence visa
- residency
- resident
- residential
- residential care
- residential hotel
- 乘凉（近现代·俞长源）
- 乘化室（明·李昌祺）
- 乘化（清末近现代初·郑孝胥）
- 乘大风发巴陵（宋·陆游）
- 乘小舟入朝京门访安道（宋·刘敞）
- 乘小舟出筠江二首（宋·苏辙）
- 乘小舟渡江登黄鹤楼（清·金虞）
- 乘小舟登岸宿嵵里陈氏祠堂（清·周凯）
- 乘小舟访松山法聪上人（宋·梅尧臣）
- 乘小艇戏作（宋·晁说之）
- 乘成台观雪忆子上兄（宋·周必大）
- 乘日（宋·王安石）
- 乘晓汲闻蛙鸣（宋·韩淲）
- 乘暇率僚友访澹山祇阅御书清谈久之偶成以豁（宋·黄同）
- 乘月入城（宋·项安世）
- 精品智能点读学习机 南极地图(发声版)
- 丝绸之路研究论文目录
- 英语语言与中国文化传播的相关性研究
- 华佗五禽戏基本功法教程
- 法国视唱 第7册 第2分册(7B) 二声部视唱谱
- 尖子生培优教材 英语 8年级 下 R 修订版
- 状元成才路 状元作业本 数学 1年级下册 北师 全彩版
- 淘气包历险记(全2册)
- 初中生必备古文39篇(口袋版)
- 新概念俞氏八卦针法
- 概率论及其应用导论 第1卷 第3版
- 应用题 5年级 下册
- 经纶学典 计算达人 数学 2下 SJ
- 典型焊接接头电弧焊实作 第2版
- 屯溪三江省级湿地公园浮游植物多样性及水质评价