食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1将木耳泡发，焯水要碎，胡萝卜切丝切碎，葱末准备好，与肉馅放在一起，加油、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉拌均，同一方向打转，使肉馅上上劲。 -
2如图所示。 -
3酵母用少量温水调好，倒入面粉中，再加入适量温水和面，和成光滑面团。放至发酵一倍大。面发的不用过于大。 -
4发酵后，揉一下面团。静置10分钟。 -
5分成若干等份。揉成圆饼状。 -
6擀成圆形片状。 -
7将馅料成入其中，一手托着面饼底部，一手捏出包子的褶边，托着面饼的手跟着转动。 -
8全部包好。静置十分钟。 -
9平底不粘锅放少量油，放包子煎至底部微黄。 -
10加入水淀粉，一定注意水淀粉洒的要均匀，这样冰花出来才漂亮，不能有的地方多有的地方少。 -
11盖上盖子，烧至水淀粉干成快冰花状时，洒熟芝麻和葱花，要小火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
快餐
- 糖桂花柠檬水
- 玉米秋葵饼干
- 果酱南瓜
- 双色蛋糕
- 软糯山药糯米饼
- 南瓜奶昔
- 羊肉胡萝卜
- 红枣山药核桃米糊
- 鳗鲞烧排骨
- 鸡脯肉腌扁豆
- 醋溜酥瓜
- 台湾冰心绿豆糕
- 酱炒金针菇
- 莲子银耳糖水
- 自制千岛酱/汁 ——— 四样调料 超级简单
- 南瓜田园披萨
- 梅菜扣肉
- 南瓜面糊煎扁豆夹
- 【飘香咖喱鸡饭】——老少皆宜滴快手懒人菜+饭
- 鲜虾牛蛙
- 酥炸饺子皮
- 芹菜叶拌花生米
- 醋溜娃娃菜
- 重庆杂酱（又名肉臊子）
- 烧豆腐
- 与什么什么旋的成语
- 与什么什么沉的成语
- 与什么什么浮的成语
- 与什么什么皮的成语
- 与什么什么科的成语
- 与什么什么积的成语
- 与什么什么移的成语
- 与什么什么竞的成语
- 与什么什么绝的成语
- 与什么什么羞的成语
- 与什么什么老的成语
- 与什么什么行的成语
- 与什么什么裘的成语
- 与什么什么辞的成语
- 与什么什么进的成语
- 圄空讼息复遇肆眚庭事萧然蒙良器解元宠诗辄（宋·葛胜仲）
- 圆上人觅诗（宋·释德洪）
- 圆书记之钱唐（宋·释智愚）
- 圆圆曲（清·吴伟业）
- 圆坛午龛行事（宋·王俊乂）
- 圆复师将游四明用道祖韵作诗赠行（宋·葛胜仲）
- 圆子（宋·朱淑真）
- 圆寂庵铭（宋·杨杰）
- 圆山康仙祠诗奉次徐梅所知司韵（明·林弼）
- 圆山杂诗十二首（近现代·连横）
- 圆山村（明·王佐（汝学））
- 圆山谢雨二首（宋·郭祥正）
- 圆山谣（宋·郭祥正）
- 圆山贝冢（近现代·连横）
- 圆山（清末民国初·许南英）
- 现代物流基础(物流管理专业第2版高等职业院校国家技能型紧缺人才培养工程规划教材)
- 国际项目投资与工程管理
- 家会伤人(16-22岁青少年的教养危机)/卢苏伟亲子教养畅销书系
- 爱养花(打造足不出户的绿生活)
- 直销第一年(白金版)
- 供应链上游段VMI模式研究
- 现代安全防范技术与工程实践
- TMS320F2812DSP原理与应用技术(第2版电子信息科学与工程类专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- Visual C++.NET串口通信及测控应用典型实例(附光盘)
- HTML5实验室--Canvas世界
- 表面组装技术基础
- 计算机双目立体视觉
- 中小企业网络管理员实战指南
- 从零开始学Linux编程(附光盘从零开始学编程)
- 小波分析及其在数字图像处理中的应用