食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1将木耳泡发，焯水要碎，胡萝卜切丝切碎，葱末准备好，与肉馅放在一起，加油、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉拌均，同一方向打转，使肉馅上上劲。 -
2如图所示。 -
3酵母用少量温水调好，倒入面粉中，再加入适量温水和面，和成光滑面团。放至发酵一倍大。面发的不用过于大。 -
4发酵后，揉一下面团。静置10分钟。 -
5分成若干等份。揉成圆饼状。 -
6擀成圆形片状。 -
7将馅料成入其中，一手托着面饼底部，一手捏出包子的褶边，托着面饼的手跟着转动。 -
8全部包好。静置十分钟。 -
9平底不粘锅放少量油，放包子煎至底部微黄。 -
10加入水淀粉，一定注意水淀粉洒的要均匀，这样冰花出来才漂亮，不能有的地方多有的地方少。 -
11盖上盖子，烧至水淀粉干成快冰花状时，洒熟芝麻和葱花，要小火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
快餐
- 蒜香茼蒿
- 【蜜枣小饼干】
- 番茄肉酱香肠排排队意大利面
- 蒜末空心菜
- 炸虾
- 百合炒西瓜皮
- 酥软香甜的菠萝包
- 蒜苔炒猪肝
- 浪漫樱花--樱花津田卷
- 【薄荷拌肥牛】------烈日下的一抹清凉
- 浪漫樱花---樱花抹茶费南雪
- 什锦果干马芬
- 木瓜椰奶冻
- 红枣饼干
- 炝莴苣叶
- 浓情诱惑---焦糖香蕉塔
- 老式鸡蛋糕
- 速发面包
- 低脂低糖---核桃葡萄干曲奇
- 燕麦椰蓉饼干
- 地方菜-----河北豆腐
- 电饭锅花雕盐焗鸡
- 果酱蛋糕卷
- 【营养豆浆】——红豆豆浆
- 果酱饼干
- 什么二什么双的成语
- 什么二什么堆的成语
- 什么二什么士的成语
- 什么二什么家的成语
- 什么二什么尚的成语
- 什么二什么属的成语
- 什么二什么山的成语
- 什么二什么峰的成语
- 什么二什么川的成语
- 什么二什么干的成语
- 什么二什么律的成语
- 什么二什么才的成语
- 什么二什么楼的成语
- 什么二什么河的成语
- 什么二什么牌的成语
- 赠韩院判（明·杨荣）
- 赠韩雪蓬（宋·苏泂）
- 赠韩飞霞（明·杨慎）
- 赠音上人（宋·刘克庄）
- 赠韶山退堂聪和尚（金·范中）
- 赠韶郡侯陈君豹谷考绩之京诗（明·湛若水）
- 赠项子全（明·朱同）
- 赠项子后处士（宋·韦骧）
- 赠项斯（唐·张籍）
- 赠项斯（唐·杨敬之）
- 赠项精膳迁抚州太守（明·湛若水）
- 赠项进其（明·释今无）
- 赠顾与治（明·释今无）
- 赠顾交趾公真诗（魏晋·陆机）
- 赠顾仓曹诗（南北朝·王僧孺）
- 宁波民盟史
- 机械创新设计/高志/普通高等教育十一五国家级规划教材
- 《法语》教学辅导参考书 3
- 汽车营销财务基础
- 剑桥少儿英语天天练
- 绿色北京书
- 过程控制(第3版)
- 第一次玩柬埔寨就上手
- 神秘古墓的惊世秘闻
- 美食地图
- 办学新方略
- 鹿鼎记
- 长腿叔叔
- 倚天屠龙记(4册)
- 太极拳运动