食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1将木耳泡发，焯水要碎，胡萝卜切丝切碎，葱末准备好，与肉馅放在一起，加油、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉拌均，同一方向打转，使肉馅上上劲。 -
2如图所示。 -
3酵母用少量温水调好，倒入面粉中，再加入适量温水和面，和成光滑面团。放至发酵一倍大。面发的不用过于大。 -
4发酵后，揉一下面团。静置10分钟。 -
5分成若干等份。揉成圆饼状。 -
6擀成圆形片状。 -
7将馅料成入其中，一手托着面饼底部，一手捏出包子的褶边，托着面饼的手跟着转动。 -
8全部包好。静置十分钟。 -
9平底不粘锅放少量油，放包子煎至底部微黄。 -
10加入水淀粉，一定注意水淀粉洒的要均匀，这样冰花出来才漂亮，不能有的地方多有的地方少。 -
11盖上盖子，烧至水淀粉干成快冰花状时，洒熟芝麻和葱花，要小火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
快餐
- 鸡翅包饭
- 木瓜椰汁西米露
- 水晶绿豆沙卷
- 彩虹酸奶冻芝士蛋糕
- 海参板栗煲
- 牛肉末酿蘑菇
- 洋葱炒土豆片
- 荷叶红枣水
- 椒麻小炒鸡
- 牛腩西红柿
- 紫薯豆沙馅年糕
- 腌嫩姜
- 父亲节做一份老爸最爱的下酒小菜——老醋花生
- 拌蒸茄子
- 红油鸡丝
- 芦笋瘦肉粥
- 马卡龙的做法（用烤箱做马卡龙）
- 私房小菜一碟之【豉椒带鱼】
- 牛奶枸杞蒸蛋
- 生炒笨鸡
- 牛油果夹心薯饼
- 只是一枚卤蛋??
- 自制蜜汁酱料——蜜汁叉烧
- 凉拌鸡丝
- 如轻乳酪般细腻——炼乳棉花蛋糕
- It'll end in tears
- it matters not
- it may be
- it means
- it means that
- it might be thought
- it must be
- it must be so
- it must be so
- it's
- its
- it's
- It's about time
- It's a fair distance
- it's a free country
- 送马将军出塞（明·欧大任）
- 送马将军奏事毕归滑州使幕（唐·李嘉祐）
- 送马尊师（唐·李端）
- 送马少卿伯庸南祀嵩恒淮渎（元·薛汉）
- 送马少卿宗勉谒告归常熟（明·程敏政）
- 送马少卿知襄州（宋·梅尧臣）
- 送马少卿自广东漕易江西宪（宋·曾丰）
- 送马少卿赴襄阳（宋·胡宿）
- 送马尚书郎君侍从归觐太原（唐·卢纶）
- 送马庄父游金陵（宋·杨万里）
- 送马庄甫摄幕鄱阳用赵文鼎韵（宋·韩元吉）
- 送马廷评之馀姚（宋·梅尧臣）
- 送马廷评知康州（宋·梅尧臣）
- 送马廿七秀才归小枯村（宋·宋伯仁）
- 送马录事赴永阳（唐·李颀）
- 期权视阈下的法律权益结构/法律经济学译丛
- 中国企业品牌国际化实证研究
- 嫉俗
- 游泳竞赛规则(2014-2018)
- 过云楼/符号江苏口袋本
- 大卫·考坡菲(上下译文名著精选)
- 教育为了遇见更好的世界
- 丝绸之路
- 埃涅阿斯(精)/西风丛书
- 奥德赛(精)/西风丛书
- 赫拉克勒斯(精)/西风丛书
- 徐州画像石/符号江苏口袋本
- 原来他乡是故乡(司徒雷登回忆录)
- 广电文化与多元交融--第七届全国广播电视学术著作评选获奖作品集萃/中国广播电视协会学术研究系列丛书
- 乌托邦与人间烟火(主旋律电视剧里的时代人心)