食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1将木耳泡发，焯水要碎，胡萝卜切丝切碎，葱末准备好，与肉馅放在一起，加油、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉拌均，同一方向打转，使肉馅上上劲。 -
2如图所示。 -
3酵母用少量温水调好，倒入面粉中，再加入适量温水和面，和成光滑面团。放至发酵一倍大。面发的不用过于大。 -
4发酵后，揉一下面团。静置10分钟。 -
5分成若干等份。揉成圆饼状。 -
6擀成圆形片状。 -
7将馅料成入其中，一手托着面饼底部，一手捏出包子的褶边，托着面饼的手跟着转动。 -
8全部包好。静置十分钟。 -
9平底不粘锅放少量油，放包子煎至底部微黄。 -
10加入水淀粉，一定注意水淀粉洒的要均匀，这样冰花出来才漂亮，不能有的地方多有的地方少。 -
11盖上盖子，烧至水淀粉干成快冰花状时，洒熟芝麻和葱花，要小火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
快餐
- 简单的清蒸红潯
- 芙蓉冬瓜
- 香芒鸡柳
- 酸菜鱼
- 家常肉夹馍
- 芋儿烧鸡
- 煮南瓜
- 明虾鸡脚煲
- 红腰豆番茄牛肉
- 软炒蚝蛋
- 蚝油双胞菇
- 香蕉奶酪派
- 酸菜海鲜锅
- 蒜蓉开片虾
- 中秋佳节营养美食——松仁香菇酱扒豆
- 蛋皮虾卷
- 一鱼两吃——酸菜鱼、鱼骨汤
- 茶树菇烧木耳
- 丹麦面包卷脆皮肠
- 葱烧鱼
- 鳗鱼肉丸汤（鱼丸汤）--鲜美
- 苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦
- 姜蒜生煎猪颈肉
- 燕窝凤尾虾
- 九层塔煎饼
- 不什么什么然的成语
- 不什么什么爱的成语
- 不什么什么物的成语
- 不什么什么犯的成语
- 不什么什么状的成语
- 不什么什么玉的成语
- 不什么什么理的成语
- 不什么什么琢的成语
- 不什么什么瓦的成语
- 不什么什么甚的成语
- 不什么什么生的成语
- 不什么什么由的成语
- 不什么什么界的成语
- 不什么什么略的成语
- 不什么什么疑的成语
- 积善堂（明·陈繗）
- 积善寺（明·张弼）
- 积善普长老请赞（宋·释昙华）
- 积学吟（宋·金朋说）
- 积庆堂为杨都御史作（明·曹义）
- 积庆堂（明·程敏政）
- 积庆山访金荪壁（宋·周密）
- 积庆庵逢无极讲师（明·欧大任）
- 积德（宋·彭汝砺）
- 积日（宋·姜特立）
- 积晦（明·蔡羽）
- 积水（元·潘伯脩）
- 积潦简友人（宋·陈必复）
- 积潦（宋·郭祥正）
- 积痗半载读哲维病中诗感书奉讯二首（近现代·王浩）
- 烟气一体化脱硫脱硝脱汞理论与技术
- 2023年注册会计师考试最后六套题 会计
- 地球探险
- 固体物理教程
- 甲骨文学校系列(全5册)
- 为生活而教
- 好玩的触摸发声书
- 梦雨斋读书记 惊鸿集 插图的故事 汇编本
- 英语面试题库大全+求职写作模板
- 小升初总复习真题刷 数学 2023版
- 艺术学概论(北大版)考硏核心笔记 知识点精讲精练(全2册)
- 数字公关
- 新型混沌电路与系统的设计原理及其应用
- 细胞信号转导与疾病
- 人用重组单克隆抗体制品的检查与实践