食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1将木耳泡发，焯水要碎，胡萝卜切丝切碎，葱末准备好，与肉馅放在一起，加油、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉拌均，同一方向打转，使肉馅上上劲。 -
2如图所示。 -
3酵母用少量温水调好，倒入面粉中，再加入适量温水和面，和成光滑面团。放至发酵一倍大。面发的不用过于大。 -
4发酵后，揉一下面团。静置10分钟。 -
5分成若干等份。揉成圆饼状。 -
6擀成圆形片状。 -
7将馅料成入其中，一手托着面饼底部，一手捏出包子的褶边，托着面饼的手跟着转动。 -
8全部包好。静置十分钟。 -
9平底不粘锅放少量油，放包子煎至底部微黄。 -
10加入水淀粉，一定注意水淀粉洒的要均匀，这样冰花出来才漂亮，不能有的地方多有的地方少。 -
11盖上盖子，烧至水淀粉干成快冰花状时，洒熟芝麻和葱花，要小火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
快餐
- 清汤小面
- 微波烤地瓜
- 清炖牛腱
- 柳叶饼——春天的味道?
- 葱香木耳
- 红糖糯米饭
- 芹菜炒鹅蛋
- 老卤烧汁酥鲅鱼
- 木瓜炖桃胶&皂角米&雪燕&牛奶
- 牛肉滑肉生菜汤
- 花开富贵玉蟹香
- 雪里蕻炒黄豆
- 生菜滑肉汤面
- 海贼王鸡肉咖喱
- 焦溜丸子
- 豆腐卷
- 紫菜虾皮汤
- 包菜炒回锅肉
- 春笋烧肉
- 酸笋鱼汤
- 炒花甲肉
- 糖醋排骨
- 虾仁蒸蛋
- 油炸花生糖糕
- 五香鹌鹑蛋
- 父什么子什么的成语
- 父什么恩什么的成语
- 父什么无什么的成语
- 父什么遗什么的成语
- 父债什么什么的成语
- 父债子还
- 父子什么什么的成语
- 父子无隔宿之仇
- 父慈什么什么的成语
- 父慈子孝
- 父析什么什么的成语
- 父析子荷
- 父母之命，媒妁之言
- 父母之国
- 父母之邦
- 读元祐党籍碑（宋末元初·龚璛）
- 读元结文（宋·释智圆）
- 读元舅雪溪先生墓铭（宋·赵孟坚）
- 读元进士李祁云阳集（明·李昌祺）
- 读元道州贼退示官吏诗慨然有作（清·张英）
- 读元遗山送李参军诗因寄铁崖（清·苗令琮）
- 读元遗山集四首（清·何震彝）
- 读元颜二公中兴颂碑（宋·陈统）
- 读先叔父千一遗集有感（元·杨仲玉）
- 读先君新第落成诗有感因韵书示蒙孙（宋·陈宓）
- 读先大人伐金遗疏（宋·赵伯溥）
- 读先太傅宁远伯传敬赋长律十四韵（清·李锴）
- 读先父家居诗恭题两首（近现代·周采泉）
- 读先祖沧洲处士诗集（明末清初·屈大均）
- 读光明经舍身品（宋·郑刚中）
- Visual Basic数据库开发工程案例(附光盘)
- 计算机网络安全技术(计算机网络技术专业高职高专计算机技能型紧缺人才培养规划教材)
- 网络视频制作技术(高职高专现代信息技术系列教材)
- HTML XHTML CSS基础教程(第6版)/Web开发系列/图灵程序设计丛书
- 电信线务员维护技术手册
- Visual Basic程序设计(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专计算机系列
- 电气控制与PLC应用(高职高专机电类规划教材)
- S7-200PLC应用基础与实例(附光盘)/PLC技术实用丛书
- 深入浅出(附光盘Visual Basic2005入门进阶与应用实例)
- 51单片机应用开发案例精选
- 网站开发专家Dreamweaver8+ASP动态网站开发实务(附光盘)
- 3ds Max9大风暴(附光盘)/火星人系列多媒体教学丛书
- 数码摄影构图
- 数码照片摄影技巧/数码影像易学堂
- 精通Unreal引擎技术--关卡设计艺术(附光盘)