食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1将木耳泡发，焯水要碎，胡萝卜切丝切碎，葱末准备好，与肉馅放在一起，加油、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉拌均，同一方向打转，使肉馅上上劲。 -
2如图所示。 -
3酵母用少量温水调好，倒入面粉中，再加入适量温水和面，和成光滑面团。放至发酵一倍大。面发的不用过于大。 -
4发酵后，揉一下面团。静置10分钟。 -
5分成若干等份。揉成圆饼状。 -
6擀成圆形片状。 -
7将馅料成入其中，一手托着面饼底部，一手捏出包子的褶边，托着面饼的手跟着转动。 -
8全部包好。静置十分钟。 -
9平底不粘锅放少量油，放包子煎至底部微黄。 -
10加入水淀粉，一定注意水淀粉洒的要均匀，这样冰花出来才漂亮，不能有的地方多有的地方少。 -
11盖上盖子，烧至水淀粉干成快冰花状时，洒熟芝麻和葱花，要小火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
快餐
- 茴香大肉饺子
- 冬笋墨鱼骨头汤
- 清炖鸡汤
- 微波茭白
- 鸡蛋黄瓜丝
- 香煎小白鲳
- 花生核桃露
- 香菇茼蒿
- 玉米粉蒸咸蛋糕
- 红枣南瓜发糕
- 栗子枸杞粥
- 奥利奥慕斯入口即化就像遇到冬天的阳光
- 蛋黄小饼干
- 教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖
- 花式红烧肉
- 樱桃果冻
- 甜蜜白糖糕
- 尖椒炒面筋
- 山楂葡萄白糕
- 咸蛋黄玉米
- 五香酱豆腐
- 糖醋荸荠
- 黑米猪肝瘦肉粥
- 西葫芦菜饼
- 山鸡炖清补凉
- misappropriate
- misappropriation
- misbegotten
- misbehave
- misbehavior
- misbehaviour
- misbelief
- misc.
- misc
- miscalculate
- miscalculation
- miscall
- miscarriage
- miscarriage of justice
- miscarry
- 送黎信归故乡（明·杨士奇）
- 送黎元之博士（明·韩日缵）
- 送黎六郎赴阳翟少府（唐·韦应物）
- 送黎兰谷游永州（明·詹同）
- 送黎兵曹往陕府结亲（唐·卢纶）
- 送黎兵曹往陕府结婚（唐·李端）
- 送黎兵胡万户南还（元·贡师泰）
- 送黎别驾（明·孙继皋）
- 送黎君华宰定陶四首（明·欧大任）
- 送黎君选之官兴业（明·李云龙）
- 送黎君选同龙友北上（明·陈子壮）
- 送黎君选还粤兼寄答陶摇光戴安仲彭伯时傅贞（明·李孙宸）
- 送黎唯敬还南海因怀梁子（明·王世贞）
- 送黎国辉南还（明·李英）
- 送黎大年入西宁（明·成鹫）
- 我与共和国:北京教育界老教师口述实录
- 四川省工程建设标准体系建筑工程施工部分(2014版)
- 实习护生300问
- 四川省工程建设标准体系建筑节能与绿色建筑部分(2014版)
- 现代密码学(第2版普通高等院校电子信息类系列教材)
- 概率论(第3版)/学术经典译丛
- 机械制造技术基础(第2版四川省十二五普通高等教育本科规划教材)
- 重正化群理论--对实验磁学的影响(影印版)/引进系列/中外物理学精品书系
- 生物与制药工程(任务型语码转换式双语教学系列教材)
- 机械工程(任务型语码转换式双语教学系列教材)
- 医用化学(全国医药类高职高专规划教材)
- 人民的财产（人民的名义姊妹篇）
- 花艺配色美学 色彩搭配基础教程 修订版
- 昆虫记(美绘注音版)/中小学生大阅读
- 银行哲学大纲(精)