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诗文
榨菜炒肉丝
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
榨菜
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
榨菜炒肉丝的做法步骤
1
准备好食材
2
胡萝卜,榨菜切丝
3
瘦肉切成丝
4
瘦肉加盐、料酒、生抽和淀粉拌匀腌制10分钟
5
锅中放油烧至五成热,下入肉丝翻炒变色,盛出
6
锅中留油,放入榨菜丝和胡萝卜丝翻炒
7
放入炒好的肉丝,加少许生抽调味,撒上葱花
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/16 14:08:35