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诗文	红豆千层糕
释义	食材明细 主料 粘米粉 100克 澄粉 60克 栗粉 40克 辅料 水 340克 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红豆千层糕的做法步骤 1 粉类加水搅匀，最好过筛几次 2 分开两个碗，一份加砂糖，一份加红糖 3 准备一个活底蛋糕模 4 先倒一层，蒸至表面凝固 5 再倒一层，可以撒上红豆 6 就这样反复倒 7 完成后小心脱模 小窍门 我加了红豆，所以表面会凹凸不平，不加的话应该会是平的 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   下午茶
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