网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 健康少油的—酱焖茄子
释义
健康少油的—酱焖茄子的做法

食材明细

主料
  • 长茄子 3根
辅料
  • 适量
  • 辣豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酱焖茄子的做法步骤

  • 健康少油的—酱焖茄子的做法步骤:1
    1
    茄子买来用盐搓一搓表面,去掉表皮的蜡质,洗净控水切成适量的滚刀条。
  • 健康少油的—酱焖茄子的做法步骤:2
    2
    上锅蒸5分钟,通过蒸制的茄子就不爱吃油,所以健康。
  • 健康少油的—酱焖茄子的做法步骤:3
    3
    趁蒸茄子的功夫,把葱姜蒜切好备用。
  • 健康少油的—酱焖茄子的做法步骤:4
    4
    调个酱汁,黄豆酱2勺、酱油1勺、蒜末、姜末、鸡精。
  • 健康少油的—酱焖茄子的做法步骤:5
    5
    锅中倒少许油,烧热加入刚蒸好的切条翻炒,均匀裹上油,加葱段在炒1分钟后。
  • 健康少油的—酱焖茄子的做法步骤:6
    6
    加入料汁再快速翻炒1分钟。
  • 健康少油的—酱焖茄子的做法步骤:7
    7
    关火、出锅、盛盘、开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 11:03:06