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诗文 糯米山药
释义
糯米山药的做法

食材明细

主料
  • 山药 6根
辅料
  • 肉馅 少许
  • 糯米粉 适量
  • 鸡蛋 一个
配料
  • 葱姜水 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 咸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糯米山药的做法步骤

  • 1
    把麻山药上锅蒸透,去皮,碾成泥
  • 2
    肉馅加入葱姜水,鸡蛋,盐,鸡精,香油,调匀
  • 3
    加入山药泥,拌匀,做成球
  • 4
    把做好的山药球在糯米粉中滚匀,摆盘,上锅蒸二十分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/10 11:29:32