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诗文
蚝油滑炒豆腐鸡肉
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
豆腐
适量
菜椒
适量
辅料
蚝油
适量
食用油
适量
生粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法步骤
1
鸡腿去皮去骨。
2
将处理好的的鸡腿肉切小条,用盐,生粉,胡椒粉腌制片刻。
3
豆腐切薄条,菜辣切丝,香葱切段。
4
炒锅热油之后将腌制好的鸡肉放下去翻炒。
5
在鸡肉吵到7成熟时放入豆腐条和蚝油下去。
6
将鸡肉和豆腐轻轻的炒拌均匀之后放入菜椒一起拌炒。
7
在出锅前放香葱拌炒几下即可上碟。
8
炒好的“蚝油滑炒豆腐鸡肉”。鸡肉鲜嫩,豆腐裹上蚝油的酱香,菜椒的甜爽,真是一道营养美味的家常菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 16:21:05