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诗文
冬瓜炖虾
释义
食材明细
主料
青虾
500g
冬瓜
500g
辅料
香葱
一棵
盐
适量
香油
适量
清淡 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬瓜炖虾的做法步骤
1
冬瓜去皮,虾洗净控干水。
2
冬瓜切两厘米方块。
3
香葱切葱花。
4
热锅加入适量食用油,加入葱花炒香。
5
加入冬瓜翻炒2分钟
6
加入青虾,并加入适量盐继续翻炒。
7
待青虾炒成红色,即可加入适量水。
8
大火烧开转小火,大约十五分钟即可,出锅时撒入少许香葱沫,淋入少许香油即可。(汤不需要加味精)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 11:23:31