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诗文
荷兰豆虾仁茄汁荞麦面
释义
“营养丰富,减脂粗粮面。”
食材明细
主料
荷兰豆
适量
虾仁
适量
鸡蛋
适量
荞麦面
适量
辅料
西红柿
适量
蒜蓉
适量
花椒
几粒
山茶油
适量
盐
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荷兰豆虾仁茄汁荞麦面的做法步骤
1
虾去皮,虾线,洗净,适量盐,白胡椒粉。
2
抓匀稍腌。
3
锅里适量水烧热,荷兰豆焯熟捞出。
4
虾仁放入焯热。
5
捞出备用。
6
适量油,蒜蓉,花椒炒香,西红柿炒成泥,倒一碗开水,适量盐,生抽调味儿。关火备用。
7
熟鸡蛋用线一切二。
8
锅里适量水烧开,荞麦面放入煮熟。
9
捞入碗中。
10
虾仁,鸡蛋,荷兰豆摆到面上。
11
浇上茄汁。
12
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜 早餐
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更新时间:2026/5/12 9:28:16