食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒木耳的做法步骤
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1胡萝卜黄瓜切菱形备用 -
2适量油把鸡蛋炒好盛出备用
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3热锅凉油把胡萝卜素炒出来（炒胡萝卜的时候可以多放点油）。
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4放入木耳翻炒后倒入少许生抽。
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5放入鸡蛋和黄瓜、胡椒粉、盐、快速翻炒，出锅前放入鸡精滴点香油既可。
小窍门
胡萝卜在炒制过程中会大大提高胡萝卜素的吸收率。
使用的厨具：炒锅
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