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诗文	香辣螺丝
释义	食材明细 主料 螺丝 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 啤酒 适量 干辣椒 适量 中辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣螺丝的做法步骤 1 买来的螺丝，放水中泡，加点盐和香油，中间换水三到四次。 2 用剪刀剪到螺丝尾部，再洗好几遍。 3 锅内爆香小料，放入螺丝翻炒，放干辣椒，加啤酒加开水煮十分钟。 4 出锅摆盘，撒葱花。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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