| 释义 |
“手撕包的初次试验,山寨得很不错哦”
食材明细
手撕包的做法步骤
-
1 所有材料除黄油外,放入和面桶,用筷子搅拌成絮状,用手整成团
-
2 打蛋器装上和面棒,插入面团中,启动进行和面,加入软化的黄油,继续和面到扩展阶段
-
-
-
5 取出发酵好的面团,在案板上揉去空气,盖上保鲜膜松弛15分钟
-
-
7 黄油放在中间(我偷懒,整块包入了,最好整成薄片再包入)
-
-
-
-
-
-
-
14 叠放入烤模,(长的模具我先刷了黄油,再垫上了油纸防粘)
-
-
-
-
18 放入预热好的烤箱,调180度,中层,25分钟(温度时间供参考!)
-
-
小窍门
1.明天周末踏青就带上它了
2.临时想到的山寨方法,烤好放在家里,太香了。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
主食
烘焙
家常菜
面包
|