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诗文 酱大骨
释义
酱大骨的做法

食材明细

主料
  • 猪大骨 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 啤酒 适量
  • 大料 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 五香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酱大骨的做法步骤

  • 1
    大骨买来切块,焯水备用。
  • 2
    入高压锅内,放料酒,葱,姜,大料,料酒上气后煮二十分钟。
  • 3
    转入炒锅内,放底油,放入豆酱,酱油,啤酒,大火烧到汤汁浓稠。
  • 4
    出锅,摆盘,撒葱花。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 12:59:23