食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2五花肉洗净切块下锅焯水，加入姜片，两茶匙料酒，捞出洗净备用 -
3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜片，八角爆香 -
4倒入焯过水的五花肉煸炒 -
5煸炒出多余的油脂，微微焦黄捞出备用 -
6锅里留少许底油开小火下白糖炒糖色（我家没有冰糖了就用白糖代替，有冰糖最好） -
7炒至焦黄 -
8倒入煸炒好的五花肉翻炒均匀 -
9加入没过肉块的清水，加入50毫升黄酒（茶杯半杯左右），葱段 -
10大火烧开改中小火烧制 -
11待汤汁还有三分之一时加入盐和鸡粉调味 -
12大火收汁即可 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
晚餐
- 红烧鲢鱼
- 芝士鲜奶面 辅食1周以上
- 红烧鲈鱼
- 圣女果炒鸡蛋蘑菇汤
- 红糖小面包
- 懒人必备快手菜-彩椒炒香菇
- 红油三丁
- 香辣面条
- 红枣烤馒头
- 南瓜粥
- 烀肘子
- 胡椒酱焖鸡翅
- 糖醋锅包肉
- 胡萝卜面糊饼
- 橙香简易八宝饭
- 心心相印饼干
- 烤豆腐
- 芒果奶昔
- 响油藕片
- #特色美食#油炸知了猴
- 【草莓夹心巧克力】
- 棒棒糖蛋糕
- 玉米山药汤
- 鸡心炖土豆
- **团圆饭**肉末茄子
- piggish
- piggy
- piggyback
- piggybacking
- piggyback on
- piggyback onto
- piggyback ride
- piggy bank
- piggybank
- piggy in the middle
- pigheaded
- pig-headed
- pigheadedly
- pigheadedness
- pig iron
- 芋江驿楼送张四之白下（明·徐熥）
- 芋洋岭背闻雨声满山细听林上槁叶风过之相戛（宋·巩丰）
- 芋（明末清初·屈大均）
- 芍药二首（宋·朱松）
- 芍药二首（宋·朱松）
- 芍药二首（清末民国初·曹家达）
- 芍药五首（宋·张嵲）
- 芍药今岁着三花（宋·周紫芝）
- 芍药初生（宋·杨万里）
- 芍药北京立夏后十馀日始盛开（当代·傅义）
- 芍药十丛近千蕊客饮散一夕而空（宋末元初·方回）
- 芍药厅（宋·曾巩）
- 芍药吟（宋·金朋说）
- 芍药呈韩丈（宋·章甫）
- 芍药四首（宋·邵雍）
- 建筑材料实训指导(第3版)
- 逻辑思维大比拼
- 妇科肿瘤的淋巴处理 2021曹泽毅观点
- 浙江茶园化肥农药减施增效技术模式
- 中国最美的童诗(5册)
- 我会学习了(全5册)
- 化学基础与分析技术 第2版
- 艺术理论与艺术史学刊 第6辑
- 伟大工程 一个党建工作者的学习笔记
- 悟道伤寒——王大海揭秘宋本《伤寒论》逻辑
- 刺猬法则：上下
- 走出东拉河
- 老年人沟通技巧
- 大家的日语(第2版)1、2和新日语能力考试N3
- 翰墨飘香 苏乡永助