“番茄??炒闹鸡蛋”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
-
1选用新鲜食材番茄洗干净切成小块。 -
2番茄切好放碗碟备用。
-
3油放在干水平底锅小火热锅后放下打散后的鸡蛋。
-
4鸡蛋两面煎金黄，翻面后小心油溅到手脸。
-
5煎好鸡蛋打开放番茄块加入姜片，耗油，盐等全部配料。
-
6放完配料后中火焖煮小心翻炒。
-
7中火焖煮三到五分钟后可试味出锅啦！
小窍门
1、把锅洗干净擦干水分小火温锅后放下两大勺花生油，注意不要被油溅到手！
2、番茄/西红柿??选用私人种植的或是中小个的比较酸甜新鲜吃起来味道更好。
2、番茄/西红柿??选用私人种植的或是中小个的比较酸甜新鲜吃起来味道更好。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜